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贝隆家族在丰维耶村的历史上留下了烙印。这不仅是因为他们的油坊获得了名声，而且还因为其成员中有两人成为了公社的第一任行政长官，即Hyacinthe和Henri。今天，是后者的两个儿子Jean-Pierre和Jacques领导着这个自1913年以来一直属于家族的庄园。他们精心栽培种植在大约20公顷土地上的3000棵橄榄树：除草、施肥、合理灌溉等。他们用这些果实生产出了AOP Vallée des Baux-de-Provence油。他们的工厂，在一个连续的链条中，也压榨400个贡献者的橄榄。贝隆家族还准备了食用橄榄（Lucques和Picholine）、tapenade和绿橄榄果肉配罗勒或番茄。
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