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这是一个在Fontvieille品尝精致的地区美食的好地址。
从一个明星到另一个明星，让-皮埃尔-科尔特选择照亮阿尔卑斯山的美食已有数年。从摆盘到质地、味道和颜色的选择，这盘菜都是真正的艺术品。菜单被恰如其分地命名为Patio n'Aimant，是一种口味的调色板：小龙虾肉片配Brandade和PDO橄榄油，用Crau干草烹制的阿尔卑斯山羊腿，用血橙黄油和柑橘玉米面烤制的黑线鳕，以及甜点，除此之外，还有榛子奶油蛋糕配威廉梨和栗子冰淇淋。狼和它的矿泉水将继续令人难忘，特别要提到的是特殊的巧克力覆盆子feuillantine。在这个古老的羊圈里，在壁炉旁，或在天井里的树荫下，在这个季节，创造力和对职业的热爱都以才华和谦逊的态度展现出来。
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