2025
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五星级酒店，有一家以地中海融合菜为特色的餐厅
这家五星级酒店有3个强大的餐厅概念，其名称令人回味无穷：Rocco、Les Belles Canailles和Le Loup Bar。罗科是一个非正式的地址，拥有海景、木制凉棚、绿色屋顶和地中海融合美食。在Belles Canailles餐厅，厨师从地中海地区获得灵感。俯瞰游泳池，户外的爵士乐气氛和Loup酒吧的Crimudo美食（生鱼片，鞑靼，anchoïade...），只在夏季开放。
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成员的意见HOTEL RESTAURANTS LES ROCHES BLANCHES
4.4/5
89 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2024
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Nous avons été émerveillés par la situation de ce restaurant mais nous avons regretté le manque d’accompagnement avec notre apéritif. Un bel accueil et un serveur très sympathique et disponible. Le tataki de thon a été une pure merveille mais le bol de chirashi était un peu brouillon et il manquait de délicatesse pour apprécier tous les ingrédients. Déçus par l’arrivée de l’assiette pour notre anniversaire. Une seule petite pâte de fruit pour 2. C’est dommage pour un restaurant à ce prix. Les desserts étaient délicieux. La note n’a pas été une surprise.
访问于八月 2024
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Le lieu est splendide, la décoration raffinée et le service est excellent avec un personnel aux petits soins . Très belle expérience que je recommande vivement.
访问于八月 2024
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
3 ème venu aux terres blanches, 2 fois les belles canailles et pour la 1 ère fois le Loup Bar. Restauration toujours parfaite , le theme du poisson cru au loup bar nous a beaucoup plus à mon épouse et moi même à l'occasion de son anniversaire. Petit bémol cependant au niveau de l'organisation. Nous sommes arrivés vers 20h . 3 jeunes filles nous reçoivent à l'entrée, dans les escaliers et à l'entrée du restaurant. Mais personnes qui enlèvent les aiguilles de pain sur nos sièges et la table. Il y avait effectivement un fort Mistral hier soir, mais quand nous sommes arrivés environn20% de la terrasse était remplie. Donc je penses qu'avec un peu moins d'accueil il serait possible vu le standing de l'établissement de mettre un peu plus l'accent sur la table , de plus le coussin de mon fauteuil était taché, ce qui fait un peu tache également pour ce type d'établissement. Le personnel est très émable , un garçon nous demande si nous désirons de l'eau pour commencé, il nous amène une bouteille d'eau plate ,nous sert le 1er verre dans le quel il y avait nos fameuse éguilles de pain. Pas très agréables.
Dernière petite suggestion , nous avons prit le menu pour tous les 2 . Pas de mise en bouche n'y de miniardises, se serait un plus. Ces quelques désagrément ne nous empecherons pas revenir dans votre établissement que nous apprécions au temps pour la table que pour la vue.
Dernière petite suggestion , nous avons prit le menu pour tous les 2 . Pas de mise en bouche n'y de miniardises, se serait un plus. Ces quelques désagrément ne nous empecherons pas revenir dans votre établissement que nous apprécions au temps pour la table que pour la vue.
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Les temps d'attente entre les plats sont excessifs, atteignant parfois 30 minutes, d'autant plus frustrant lorsque l'on constate que des tables arrivées ultérieurement sont servies avant nous. L'attente de 20 minutes pour l'ouverture d'un simple parasol illustre également ce manque d'attention.
L'attitude des responsables de salle est particulièrement décevante affichant un comportement peu avenant, répondant aux demandes avec arrogance. Certains membres du personnel se plaignent ouvertement de leur travail.
Cette atmosphère tendue au sein de l'équipe se ressent et impacte négativement l'expérience des clients. Ce qui devait être un repas d'anniversaire mémorable pour mon mari s'est ainsi transformé en une déception.
Il semble que l'établissement, fort de sa réputation et de son emplacement privilégié, néglige l'importance d'un service à la hauteur de son statut. Un restaurant de ce calibre devrait pourtant aspirer à offrir une expérience 5 étoiles à sa clientèle, alliant excellence culinaire et service irréprochable.