LA BASTIDE BOURRELLY - MATHIAS DANDINE

Quelle déception !! À Fuir !!

Nous étions venus déjeuner à plusieurs reprises cette année, le chef Mathias Dandine était présent ces jours là donc nous avions eu une cuisine digne d’un restaurant gastronomique. (Mais ça c’était avant).

Cependant, hier, lors de notre arrivée, tout d’abord, absolument personne pour nous accueillir.

Ils nous a fallu aller jusqu’au niveau de la cuisine pour qu’enfin un serveur nous voit & nous accueille.

Ensuite, nous avons choisi à la carte, soit des plats à 56€ pour le loup & 58€ pour le canard puis les dessers à 28€ pièce.
Du champagne et du vin bien sûr …

C’était vraiment moyen, très basique et les quantités étaient médiocres !!
Il n’y avait rien dans l’assiette et ça ne correspondait pas aux énoncés.

En effet, on m’a servi un simple magret de canard, trop cuit alors que le serveur avait décrit le plat comme dans son énoncé du menu à savoir, un plat élaboré et raffiné.

Moi même je cuisine mieux le magret que ce qu’on m’a servi hier car ça se mange rosé un magret pas à point.
Je n’ai pas voulu être casse pied sur le moment alors je l’ai quand même mangé.

C’était sec et sans intérêt, quel déception.

Ensuite, les accompagnements étaient médiocres, une minuscule figue confite alors que l’énoncé en prévoyait plusieurs.

Sans parler du reste de sauce que l’on m’a apporté en me disant qu’il n’y en avait plus.

C’était donc sec ce canard trop cuit et qui était censé être farci.
Sans parler de la sauce aux morilles sans morilles, industrielle donc (en poudre ou sachet ) de plus en quantité médiocre.

Du coup, j’ai demandé de la moutarde pour quand même manger car j’avais faim.

Mon ami, lui a pris le loup à 56€, une assiette médiocre avec un filet de loup miniature et un accompagnement presque inexistant.
Ça fait cher le plat aux proportions pour enfant.

C’est arrivé à peine chaud en plus de cela.

Pour fînir, l’entremet au chocolat n’en était pas un. Ça ressemblait plus a du surgelé de chez Picard. Même aspect, même goût. Bref…

Le chef Dandine n’étant pas présent ce jour là, et bien monsieur, comme on dit « quand le chef n’est pas là, les souris dansent ».

Nous avions encore faim à la fin du repas qui nous a coûté 285€ pour deux.

Ce n’est pas une question d’argent mais un hôtel 5 étoiles se doit de représenter son étoile au restaurant de Monsieur Dandine.

Quel dommage et quel gâchis car plus personne ne viendra si vous restez comme cela.

Not 5 stars hotel. Room deco nice but no hot water. After 2 attempts to fix with no result, we should have been given another room right away. Instead, we were made to wait again. After 30 min of waiting in my bathrobe, I phoned reception and was told we could move to room next door to take our shower. Simple apology that is all. Not up to par for a 5 star hotel. Also Very disappointed with the one star Michelin meal. Fish dish was bland and didn’t taste so fresh. Other dishes was soso as well. I left at least 2 dishes unfinished. Not once did the waiter ask if all was ok. Very disappointing experience

One of the nicest hotels in the area, nice spacious rooms, high quality amenities, free parking, famous restaurant

Un superbe moment passé en famille dans un cadre très agréable, calme, arboré.
Un personnel très agréable et attentionné.
Nous nous somme régalé au restaurant de l'hôtel. Un repas pour fin gourmet et un brunch incroyable.

Un très bon moment et un excellent repas ! Mention spéciale pour Barnabé, dont l'accueil chaleureux et l'attention aux détails ont sublimé notre soirée. Nous avons été touchés par son geste de nous reconnaître dès notre arrivée. Une très bonne table !