LA BASTIDE BOURRELLY - MATHIAS DANDINE
宾馆
€€
3.9/5
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La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine 是一家豪华酒店和米其林星级餐厅，您可在此享受难忘的美食之旅。酒店坐落在卡布里埃的卡拉斯小村庄，让您沉浸在普罗旺斯独特而温馨的氛围中，尽享欢乐时光。在米其林星级餐厅，主厨 Mathias Dandine 和行政主厨 Guillaume Lemelle 邀请您在法国南部家庭旅馆的氛围中共享美食时刻。他们在尊重普罗旺斯传统和当地特产的基础上，提供别出心裁的丰盛美食。菜单随季节变化，展示了该地区的水果、蔬菜、肉类和野味，包括鹧鸪髓、野鸡和皇家野兔。让自己沉醉于这份非凡的菜单中吧：从芹菜、南瓜和香草配松露饺子开始，接着是松露鲈鱼牛排，佐以耶路撒冷洋蓟煨酱和棕色洋葱汁，最后是巧克力主菜，淋上甘纳许和 Guanaja 顶级酒庄慕斯。此外，您还可以品尝以普罗旺斯黑松露为特色的布瑞利大菜单。距离普罗旺斯地区艾克斯仅几公里之遥，普罗旺斯风味与卓越烹饪完美融合，等待您的将是一次非凡的美食体验。
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成员的意见LA BASTIDE BOURRELLY - MATHIAS DANDINE
3.9/5
40 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
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Un accueil super sympa a la dernière marche du petit escalier, découverte du cadre wahou!!!; les tables sont espacées. Début de repas avec apéro et tout ce qui va avec, un délice!!!!! Les entrées nous ont faite découvrir des saveurs, le plat principal ( taureau) délicieux toujours avec mélange des saveurs tout en restant dans notre région , la Provence !!!!!! Et puis la finale le dessert!!!!!! Hummmmmm super bon et agréable en bouche!!!!!! Et tout cela avec un SUPER service!!!!!! Merci beaucoup pour cette soirée !!!!!!!!
Par contre le service n’était pas à digne d’un restaurant 1 étoile.
En effet, le personnel a oublié de nous servir les amuses bouches. Du coup nous avons attendu longtemps au début du repas. Nous avons dû réclamer les amuses bouches car nous avons vu que les autres tables les avaient.
On nous les a servis après les entrées… et du coup le plat est arrivé beaucoup trop vite. Mon conjoint n’a même pas eu le temps de manger son dernier amuse bouche que le plat est arrivé. Le personnel a oublié de nous mettre des couverts, que nous avons une nouvelle fois réclamés.
Nous n’avons pas eu de pain, nous avons du en demander plusieurs fois.
Nous avons remarqué que les autres tables avaient le droit à un pain spécial (céréales et noix/figue) nous n’avons eu l’occasion d’en manger car personne nous l’a proposé. Lorsque j’ai demandé à un serveur pourquoi nous n’avions pas le droit de prendre ce pain (alors que nous mangions un menu 4 actes) le serveur nous a gentiment répondu que nous avions le droit d’en manger et que c’est un oubli de leur part de ne pas nous en avoir proposé.
Lors du dessert, aucune explication concernant les mignardises nous ont été données… peut être devions nous les deviner ?
Nous trouvons que les plats étaient dignes d’une table étoilée, par contre le service vraiment pas. Cela a malheureusement gâché notre expérience dans ce restaurant… c’est vraiment dommage