2025
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位于卡布里埃的朱利安2号小餐馆
这就是朱利安二世的小餐馆!一个意大利人在厨房，另一个在饭厅。在卡拉斯村的中心，教堂对面，这家意大利餐厅提供简单而朴素的传统那不勒斯美食，但总是贪婪的。菜肴陈列在石板上或橱窗里，结合了创意和当地产品。从鹰嘴豆和红豆牛排的素食汉堡，到当下的意大利面，如戈尔贡佐拉、核桃和意大利乳清粉、芦笋丝绒和coppa和parmigiano脆片，再到发面团的披萨，不要忘了甜点，当然是著名的提拉米苏或那不勒斯的朗姆酒巴巴，一切都很美味。
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成员的意见TRATTORIA DAI GIULIANI
4.8/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Déjà la pizza n'est pas au feu de bois alors même que le prix de la pizza n'est pas donné mais bon d'accord je me dis que la qualité sera quand même là ! et le serveur me le confirme justement "la pâte vous verrez ça compense le fait qu'elle ne soit pas faite au feu de bois !".
Rien qu'en découvrant les pizzas à la maison stupeur c'est quoi cette pâte? j'ai jamais vu ça ! alors le restaurant se justifie en me disant que les marques sombres sont liées aux farines. Je veux bien le croire mais c'était juste immangeable la pâte n'était ni moelleuse ni croquante juste indigeste immangeable !!! mon mari en a même vomi et on a dû jeter les deux pizzas et en recommander ailleurs.
Et malgré cela au lieu d'avoir un minimum de geste commercial, on me répond que rien n'est anormal et qu'ils sont désolés si on a pas aimés. C'est sûr que si vos clients apprécient vos pizzas vous allez continuer mais il faudra m'expliquer votre secret alors pour qu'ils arrivent à les manger et en plus qu'ils en soient contents !
En tout cas une chose est sûre :
le pizze napoletane quelle autentiche non somigliano per niente alle Vostre.