LA BASTIDE BOURRELLY - MATHIAS DANDINE
位于一家五星级酒店内的餐厅，提供以南方特产为主的美食，并在卡布里埃（Cabriès）提供周日早午餐。
马蒂亚斯-丹丹（Mathias Dandine）拥有两家非常出色的米其林星级餐厅，一家是位于盖梅诺斯（Gémenos）的 La Magdeleine 餐厅，另一家则位于卡布里埃（Cabriès）老村的客栈内。自 2023 年起，经过翻修的堡垒成为了这家五星级餐厅和酒店的所在地。无论是在梧桐树荫下的诱人午间套餐，还是在气氛融洽的 Comptoir 餐厅，菜单上的菜品都体现了南方产品的特色，而晚上则可以在安静的环境中品尝到 4 道、5 道或 6 道菜的美食体验。周日早午餐则提供一系列甜味和咸味菜肴。
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有关信息和时间表LA BASTIDE BOURRELLY - MATHIAS DANDINE
菜单从 115 欧元到 165 欧元不等。儿童菜单：30 欧元。午餐套餐：69 欧元。花园区域。露台。
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La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine 是一家豪华酒店和米其林星级餐厅，您可在此享受难忘的美食之旅。酒店坐落在卡布里埃的卡拉斯小村庄，让您沉浸在普罗旺斯独特而温馨的氛围中，尽享欢乐时光。在米其林星级餐厅，主厨 Mathias Dandine 和行政主厨 Guillaume Lemelle 邀请您在法国南部家庭旅馆的氛围中共享美食时刻。他们在尊重普罗旺斯传统和当地特产的基础上，提供别出心裁的丰盛美食。菜单随季节变化，展示了该地区的水果、蔬菜、肉类和野味，包括鹧鸪髓、野鸡和皇家野兔。让自己沉醉于这份非凡的菜单中吧：从芹菜、南瓜和香草配松露饺子开始，接着是松露鲈鱼牛排，佐以耶路撒冷洋蓟煨酱和棕色洋葱汁，最后是巧克力主菜，淋上甘纳许和 Guanaja 顶级酒庄慕斯。此外，您还可以品尝以普罗旺斯黑松露为特色的布瑞利大菜单。距离普罗旺斯地区艾克斯仅几公里之遥，普罗旺斯风味与卓越烹饪完美融合，等待您的将是一次非凡的美食体验。
成员的意见LA BASTIDE BOURRELLY - MATHIAS DANDINE
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La chambre était d’une propreté remarquable (elle semblait même neuve), le repas était sublime et le point le plus positif de l’établissement est bien son équipe, qui se plie en 4 pour rendre notre séjour agréable.
Nous reviendrons avec plaisir et recommandons chaudement.
Une superbe expérience culinaire ! Nous avons passé un excellent moment, tout était parfait. Le poisson était cuit à la perfection, savoureux et délicatement assaisonné. Chaque plat était un vrai régal pour les papilles, aucun faux pas du début à la fin. Un grand merci au chef et à toute l'équipe pour leur accueil chaleureux et leur service impeccable.
Nous reviendrons avec grand plaisir !
Qu'en pensez-vous ? Vous pouvez bien sûr l'ajuster selon vos préférences.
The hotel was chosen primarily because of the good quality of the restaurant. but for breakfast for 30 euros we had bakery (not fresh), bread, butter, jam, yoghurt, one type of cheese and salami and eggs . And no fresh juices, no fruits. this hotel was the first place in France during our two-week stay where we had not tasty bread.
My family was very hungry for lunch, we arrived at 13.35 and were informed that the restaurant was already closed for lunch. To my request to make an exception - a refusal or only snacks. There is no hair conditioner in the hotel, but after the failures with food, this is no longer so important.
It’s amazing how a nice new hotel in a great location can be ruined by terrible service.
PS. The Hotel answered that they offered fruits, selection of cheeses and meet, pastries. May be, but we hadn’t any fruits , only 1 type of cheese and ham, and only not fresh croissants and chocolate bun (not tasty). And as I said earlier, this Hotel was the only one place in France, where we had not fresh bread and pastries. I think this is enough to make an opinion.