2025
推荐
2025
这是一家环境幽雅、提供诗意美食的餐厅，是在巴本塔内享受美味小憩的绝佳地点。
在巴本塔内（Barbentane）发现一个美食如旋律般迷人的地方。在美丽的石灰岩拱顶下，尼古拉斯-托马斯（Nicolas Thomas）和玛丽-萨洛梅兹（Marie Salomez）这对充满热情的夫妇在仅有五张餐桌的私密环境中欢迎您的到来。您可以聆听轻柔的鸟鸣，这是对奥利维耶-梅西安的致敬。在餐盘上，主厨将橄榄和碘、植物和肉类巧妙地融合在一起，烹制出充满诗意的菜肴。千万别错过他的蔬菜创意，精致地浇上烟熏奶油，完美和谐的味道让人回味无穷。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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5/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Une belle claque!
Un plaisir de découverte d'un restaurant de poche où tout est délicatesse, prévenance, justesse et précision.
De la mise en bouche (une olive revisitée) à la mignardise (la madeleine chaude qui sort tout juste du four, TOUT est précis, fin, habile.
5 étapes ponctuées de plantes, de fleurs, d'herbe, de légume, une cuisson à la nacre d'une justesse hallucinante, dans un restaurant ouvert le soir exclusivement et tenu seulement par 2 personnes.
Un travail sur des haricots verts en ballotine, avec quelques feuilles et plantes, le fromage local revisité sur une crème aigrelette, bref un moment de pur bonheur, loin du snobisme parisien ou d'une quelconque posture.
Humilité, générosité et précision: un GRAND merci.
Un plaisir de découverte d'un restaurant de poche où tout est délicatesse, prévenance, justesse et précision.
De la mise en bouche (une olive revisitée) à la mignardise (la madeleine chaude qui sort tout juste du four, TOUT est précis, fin, habile.
5 étapes ponctuées de plantes, de fleurs, d'herbe, de légume, une cuisson à la nacre d'une justesse hallucinante, dans un restaurant ouvert le soir exclusivement et tenu seulement par 2 personnes.
Un travail sur des haricots verts en ballotine, avec quelques feuilles et plantes, le fromage local revisité sur une crème aigrelette, bref un moment de pur bonheur, loin du snobisme parisien ou d'une quelconque posture.
Humilité, générosité et précision: un GRAND merci.
访问于七月 2025
Une cuisine très créative, tout est juste, parfaitement équilibré. Merci pour cette excellente soirée, un service irréprochable et fait avec le sourire. N'hésitez pas une seule seconde si vous avez l'occasion de leur rendre visite.
访问于七月 2025
Je conseille fortement un régal pour les papilles et un accueil très chaleureux
访问于六月 2025
Exceptionnel ! un vrai régal du début à la fin, des découvertes à chaque plat, de la présentation aux saveurs.. tout était parfait. Une parfaite maîtrise de la serveuse qui gère seule la salle. Dessert servi par le chef ce qui est très appréciable. Ils ont même pensé à la petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint. Merci, on s'est vraiment régalés !
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On reviendra .