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这家位于阿劳的薯片生产商于 1979 年建厂，其产品现已成为该领域的标杆。
普罗旺斯薯片公司由安德烈-勒莱纳（André Llerena）创建于 1979 年，多年来不断发展，始终注重质量和最新的生产工具。他的儿子们接管了公司，如今公司由帕特里克-勒莱纳（Patrick Llerena）掌管。公司每年生产 750 吨薯片，销往许多国家。主打产品是 Allauch 薯片，100% 纯天然，不含色素或防腐剂。这种脆片香脆可口，盐味细腻，完全按照传统配方制作。其他产品包括无盐脆片和天然蓝色的 Vitelotte 马铃薯脆片。
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