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普罗旺斯薯片由André Llerena创建于1979年，多年来，普罗旺斯薯片在不断关注质量和整合最新生产工具的情况下不断发展。他的儿子们接管了公司，今天帕特里克-勒雷纳掌管着公司。每年生产750吨的芯片，并在许多国家销售。其旗舰产品是100%天然的Allauch脆片，不含任何色素或防腐剂。酥脆、美味和精细的咸味，完全按照传统配方制作。其他产品包括无盐脆片和Vitelotte脆片，它们是天然的蓝色。
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