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艾克斯唯一一家拥有自己的熟化地窖的奶酪店。离Mairie广场市场仅一箭之遥,Sylvie Savelli提供一百多种新鲜或高度成熟的奶酪,有各种类型的糊状和牛奶。所有番茄和山羊奶奶酪。风土和传统是焦点:Etivaz(瑞士熟奶酪)、30个月以上的Comté奶酪、Bleu de Gex、Stilton、老式农舍切达奶酪、Ariège cabrichon、Luberon母羊奶酪、Arles tome...这家奶酪店的客户都是镇上最好的餐馆老板和居民,他们喜欢有特色的美味奶酪。组成节日奶酪拼盘的正确地址。在Brie de Meaux、Pecorino或Brillat-Savarin中的松露。新鲜奶油和搅碎的黄油,但也有很好的熟食部分。有味道和特色的奶酪,为真正的奶酪爱好者而设接待用托盘的组成。
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Il propose des fromages incroyables : j'ai pris jeudi un isigny cendré, une tomme au marc de raisin et un brebis corse qui sentait le sous-bois.
Trio gagnant: 3 merveilles.
Bravo pour la qualité de ce qui est proposé.