L'ATELIER CUISINE DE MATHILDE
烹饪课程
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一个友好的、面向家庭的烹饪讲习班。课程以法语和英语进行，在卡德尔广场附近一个典型的艾克斯公寓的大厨房进行。邻近的客厅里的桌子被用来分享膳食。玛蒂尔德的烹饪课程包括普罗旺斯美食、特别餐桌课程（当场品尝）、儿童课程、糕点、鹅肝、寿司和其他时尚和/或季节性菜肴。在你开始工作之前，让你流口水的课程举例：樱桃西红柿clafouti配羊奶酪和松子，皇家海鲷鱼片配处女酱，panna cotta配马鞭草和酸橙，覆盆子coulis，松脆的榛子tuiles...你还可以学习如何制作新鲜的意大利面：生西葫芦加腌制番茄的意大利面，用灌木和新鲜草药制作的新鲜馄饨......。
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