RESTAURANT LE MAS D'ENTREMONT

Mas d'Entremont, une institution à Aix, cadre bucolique à souhait sur les hauteurs de la ville. Nous habitons Aix depuis toujours, nous y venons régulièrement au gré des anniversaires. Hier soir 14 juillet, nous arrivons avec réservation pour 20 H 30, seules 5 tables sont occupées par 2 et 3 personnes. Le restaurant est loin d'être plein, le service devrait être fluide. Nous commençons par les apéritifs servis avec 2 fines lamelles de pain nordique sec et une bille de saumon. Les entrées sont arrivées une heure après. Il n'aura pas fallu longtemps pour nous rendre compte que la direction a changé de main : 2 crevettes (pas une de plus, pas une de moins) ou gambas naines, perdues dans une assiette trop grande, constellée de pastilles de sauce, qui réunies n'arrivent pas à une cuillère à soupe. Pour pouvoir goûter la sauce, il faut du pain, que nous avons dû réclamer et là... il s'agit de pain industriel, pas assez cuit de surcroit, infect. Arrive le plat, d'une banalité déconcertante et toujours pas de pain proposé, mais nous ne demandons plus. La pêche glacée en dessert, insipide. Inutile d'être chef étoilé pour savoir que la saveur de la pêche est subtile et noyée dans de la glace et verveine, il n'en reste pas grand-chose. Le personnel actuel n'est manifestement pas formé à la hauteur de l'établissement. Les verres d'apéritifs ont été retirés d'autorité, alors que nous n'avions pas terminé, pas de réponse de la serveuse lorsque je lui fais observer, l'assiette sale du pain nordique elle, est restée. Il a fallu demander l'eau à plusieurs reprises. Une des serviettes n'était pas propre. Il n'y avait pourtant que peu de convives dans le restaurant. Le prix du repas 65 €. Soirée complètement gâchée. Personne n'apprécie de se faire avoir.

Excellent séjour de 4 nuits .
Bel établissement avec du cachet qui mériterait d'être entretenu et restauré .Superbe parc !
Chambre et salle de bains propres , spacieuses ,belle piscine .
Petits déjeuners servis sur la terrasse ( très agréable , personnel charmant et serviable ).
Présence d'un groupe en séminaire , la salle de restaurant avec climatisation leur étant réservée , nous n'avons pas dîné sur place car il faisait vraiment trop chaud à l'extérieur . Dommage ...

Très proche Aix en Provence dans un jolie parc avec piscine 2 restaurants sur place un avec unes formule express et l'autre qu'il est conseiller de réserver avec plusieurs choix et plus raffiné

Lieu huppé mais vieillot à la restauration haut de gamme et aux tarifs réservés à une certaine clientèle

Concernant le restaurant côté jardin, le cadre est magnifique, malheureusement le même soin n'a pas été accordé aux plats, salade César pas mangeable avec une tonne de sauce, le thé apporté avec l'eau pas assez chaude... Tout ça pour un prix assez élevé. Pour boire un café dans le jardin ok, pour le reste passez votre chemin !