2025
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这家小酒馆位于艾克斯老城区，由厨师威廉-奥贝尔（William Aubert）主理，供应以新鲜食材为基础的精致美食。
在老艾克斯的中心地带，这家小酒馆式的餐厅位于两个相邻的小酒馆式房间内，每天提供野生鱼类和纯种肉类、三道头盘和同样多的甜点。厨师威廉-奥伯特（William Aubert）曾在多家高级餐厅工作过，他提供的菜肴非常精致，以新鲜的食材为基础，灵感来自于优雅的展示。菜单每两周更换一次，但经典的东西依然存在。你甚至可以在侍酒师埃里克-杰吉（Eric Jaeggy）整理的特殊酒窖里坐下来。一切都是新鲜烹制的
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En plus, le lieu ne fait pas usine, ce qui est appréciable à Aix.
Nous avons goûté 2 verres de vin (9€ chacun il me semble) et les avons bien appréciés.
Les plats sont savoureux, les goûts précis. Des propositions inventives et variées. Une belle découverte.
Ne soyez surtout pas pressé car les artistes cuisinent à la commande.
Je regrette les couteaux fournis avec la viande même si elle est tendre. Les vins au verre sont agréables.
La décoration est soignée et les toilettes très propres.
Je n'ai pas eu de chance, nos voisins de table étaient des bavards qui aimaient s'écouter parler et se faire entendre. Ça a un peu gâché notre plaisir.
200 euros à 3.