结果 美食餐厅 普罗旺斯地区艾克斯

VINTREPIDE

双创
4.5/5
51 意见
开放式 - 农场到21h30 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
48, rue du Puits-Neuf, 13100普罗旺斯地区艾克斯, 法国 在地图上看到
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2025
推荐
2025

这家小酒馆位于艾克斯老城区,由厨师威廉-奥贝尔(William Aubert)主理,供应以新鲜食材为基础的精致美食。

在老艾克斯的中心地带,这家小酒馆式的餐厅位于两个相邻的小酒馆式房间内,每天提供野生鱼类和纯种肉类、三道头盘和同样多的甜点。厨师威廉-奥伯特(William Aubert)曾在多家高级餐厅工作过,他提供的菜肴非常精致,以新鲜的食材为基础,灵感来自于优雅的展示。菜单每两周更换一次,但经典的东西依然存在。你甚至可以在侍酒师埃里克-杰吉(Eric Jaeggy)整理的特殊酒窖里坐下来。一切都是新鲜烹制的

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成员的意见VINTREPIDE

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质量/价格比
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框架/联盟
服务

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访问于二月 2025
Ici, il y a le chef qui travaille avec sérieux depuis dix ans, jour après jour, et le sommelier passionné par le vin depuis dix ans, avec la même ferveur.

Un bon restaurant ne repose pas sur l’addition du nombre de personnes qui y travaillent, mais sur cette passion irremplaçable.

La restauration, c’est un métier ❤️❤️
访问于一月 2025
Déçu de ce déjeuner. j'attendais un peu plus de rigueur dans la qualité des plats proposés. Il ne suffit pas d'ajouter quelques lamelles de truffe sur la pièce de Boeuf tout juste tendre pour en faire un plat dont on se souviendra. Pas de présentation soignée, peu de surprises dans les associations de goût, pas de prises de risques. Alors le rapport qualité prix n'y est pas....
访问于一月 2025
Tout était parfait ! Le service, les plats, le vin et même la disposition des tables. C'est agréable pour une fois de ne pas être les uns sur les autres ???? Une adresse bien au dessus des autres à Aix en Provence
访问于一月 2025
Resto à découvrir sans hésiter sur Aix. Souvenirs d'un très bon moment gastronomique avec une bouteille de vin excellente !!! Je recommande et ai bien l'intention d'y revenir....
访问于十一月 2024
De passage par hasard ,petit établissement avec décoration simple et bien . Par contre joli cave à vin dommage je n’en bois pas mais j’aime le lieu . Nous avons très apprécié tous les plats, tu travail de cuisiner enfin !!!! . , c’est super simple, très bien travailler avec de bon produits et beaucoup de goûts . Merci ???? à refaire

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