拉高德城堡--艺术
美食
€€
2025
推荐
2025
餐厅由主厨 Mathieu Dupuy Baumal 掌勺，在艾克斯的绝佳环境中提供创意美食和精美酒单。
马蒂厄-杜普伊-鲍马尔（Mathieu Dupuy Baumal）是米其林星级厨师，他于2019年搬到了艾克斯的这座普罗旺斯私宅。他的菜肴大胆、非典型，有人说是技术性的、现代的，符合他自信的个性。口味融合，灵感来自他的旅行。剩下的就靠菜肴、葡萄酒和环境了。作为一个葡萄酒庄园，Château de la Gaude 还拥有一家五星级酒店、另外三家餐厅、一家酒窖商店和一家葡萄酒酒吧。
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