2025
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沙拉吧位于普罗旺斯地区艾克斯的前卡梅斯修道院内，位置非同寻常。
让-洛朗和艾丽西亚在前卡梅斯修道院的一部分创建了他们的 "赛恩斯工作室"。一个非典型的优质沙拉吧概念的地方。有多种基底、季节性蔬菜和新鲜农产品可供选择，这取决于你如何通过玩弄原料来构成你的沙拉。你可以在楼上或酒吧用餐，大型锻铁玻璃屋顶提供的厨房景观可以让你观察正在创作中的夫妇。除了沙拉之外，在冬天，你还可以找到很好的熟食，如千层饼、蛋饼和汤。待测：优秀的croque monsieur与切达干酪，成熟了9个月。对于艾克斯的人们来说，这是一个被收养的食堂。
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成员的意见L'ATELIER DES SAISONS
4.4/5
32 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Et pour ceux qui ne sont pas fan de salades, il y a toujours le choix d'un ou deux plat(s) : lasagnes ou mijoté de veau, un délice ! A emporter ou à déguster sur place
Les prix seraient plus justes si ils étaient adaptés un minimum aux ingrédients.
Local ? Reste à prouver
De saison ? Dans l'ensemble.
Pain en supplément.
Salade verte en supplément pour les croques, quiches et lasagnes.
Au final très cher pour un snack.
Accueil plutôt expeditif, et pas très chaleureux.
Beau cadre mais bon... c'est l'ancien couvent des Carmes d'Aix.
On reviendra avec plaisir lors de notre prochain passage sur Aix.
Encore merci.