2025
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在普罗旺斯地区艾克斯的一家带露台的餐厅,用祖母的食谱和典型的普罗旺斯菜肴烹制优质菜肴。
娜塔莉从2007年开始在她祖母安吉丽娜(Angelina)的前牛肚店当餐馆老板,她保留了安吉丽娜的名字作为标志,就在漂亮的梅林多尔街的最开始,或者在卡德尔论坛的最下面(这取决于你到达的地方),在有喷泉的小广场。至于菜肴,简单和质量是主厨的口号,我们喜欢她的祖母式食谱,如格里比什酱的牛舌!"。在菜单上,常年累月的美味佳肴,如这些千层饼配蔬菜、葡萄干、香蒜酱或新鲜三文鱼。但也有典型的普罗旺斯菜肴,如daube、pieds paquets、以马赛风格烹制的肚皮、无头云雀、小馅菜或普罗旺斯aïoli,每周一次。至于葡萄酒,菜单直奔主题,当然是Coteaux-d'Aix,以及Côtes-du-Rhône。在安吉丽娜餐厅,你可以闻到南方的味道,特别是当有一缕阳光的时候,当你在露台上以farniente模式进行时。而在2018年,常客们将迎来一个巨大的惊喜!娜塔莉已经买下了隔壁的建筑,准备大大增加房间的面积。在印刷时,她还没有选择她的颜色,但我们迫不及待地想看到结果。我们知道她对美好事物的品味。
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成员的意见ANGELINA
4.8/5
65 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
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The food was also so good. I come from the US and if I’m ever in Aix again, I will be coming back!
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