avis_word IZUMI 普罗旺斯地区艾克斯

À chaque fois un repas délicieux dans une petite salle à l'ambiance apaisante. La carte est courte avec des plats maîtrisés, les takoyaki sont à tomber et le service est parfait. Pensez à réserver ✨

✨JUSTE MAGIQUE✨
Je suis très émue par l’expérience que j’ai vécu dans ce restaurant… ????

Les produits sont frais et de qualité, les saveurs sont si fines et équilibrées, le tout préparé sous nos yeux par un chef qui maîtrise totalement la cuisine de son pays. ????????????????????????

Quand au service, que dire ? La serveuse est un ange, d’une gentillesse, d’une douceur et d’une discrétion sans pareille. Hyper attentive, aux petits soins. ???????? C’est extrêmement rare d’être servi ainsi, du moins en France..

Je recommande vivement cette adresse dans laquelle je ne manquerai pas de retourner à l’occasion. ????✨

Nous sommes allés récemment avec mon compagnon, la cuisine est toujours aussi délicieuse et le service est impeccable je recommande fortement à tout le monde !

⭐ DON’T EAT HERE unless you want to get food poisoning from improper food handling

The food at this Japanese restaurant in Aix-en-Provence started off promising — everything tasted good. Unfortunately, that changed the moment we noticed the **taller server with black nitrile gloves**.

From the minute we sat down, she was already wearing the **same pair of gloves**, and **never changed them for the entire 1.5 hours we were there**. Here’s what we observed:

* First, she brought the cool towelette for us to clean our hands, **wearing the gloves**.
* Then she gave us the menu — touching all the menus with those same gloves.
* She adjusted the **vent of the air-conditioner**, then went back to the open kitchen.
* Touched the **toilet door** (!), and immediately started preparing the edamame appetiser **with the same gloves**, placing the beans directly into our dish.
* She also removed **dirty plates, cutlery and glasses from other tables**, then proceeded to handle clean plates, glasses, and our food **without changing or washing the gloves**.

We even saw her training a younger server (also wearing the **same pair of gloves for the entire shift**) — they spoke to each other in Mandarin, so they’re likely Chinese staff.

All this was truly hard to watch, knowing that those dirty gloves were **touching everything — our food, glasses, utensils, plates, the toilet door, menus, air vents — without ever being washed or changed.**

For a Japanese restaurant, where cleanliness is usually impeccable, this is the **worst food hygiene we have ever seen**.

**Kudos to the chef**, who at least did not use gloves and actually washed his hands — the only person we saw practising proper hygiene in the entire restaurant. But sadly, even if the chef handles food well, it all goes to waste if the servers contaminate everything with dirty gloves.

**We are giving this a 1-star review for shockingly poor hygiene. Avoid unless you want to risk food poisoning.**

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### ???????? Français

La nourriture de ce restaurant japonais à Aix-en-Provence avait bien commencé — tout était bon au goût. Malheureusement, cela a changé dès que nous avons remarqué la **serveuse plus grande portant des gants en nitrile noirs**.

Dès notre arrivée, elle portait **la même paire de gants**, et **ne les a jamais changés pendant toute l’heure et demie où nous étions là**. Voici ce que nous avons observé :

* D’abord, elle nous a apporté la serviette humide pour nous nettoyer les mains, **portant toujours ses gants**.
* Puis elle nous a donné les menus — en les touchant tous avec ces mêmes gants.
* Elle a ajusté la **ventilation de la climatisation**, puis est retournée vers la cuisine ouverte.
* Elle a touché la **porte des toilettes (!)**, puis a immédiatement commencé à préparer les edamame **avec ces mêmes gants**, plaçant les fèves directement dans notre plat.
* Elle a également débarrassé **les assiettes, couverts et verres sales d’autres tables**, avant de manipuler nos assiettes propres, nos verres et notre nourriture **sans jamais changer ni laver ses gants**.

Nous l’avons même vue former une jeune serveuse (également avec **la même paire de gants pendant tout son service**) — elles parlaient mandarin, donc ce sont probablement des employées chinoises.

Tout cela était très difficile à regarder, sachant que ces gants sales **touchaient tout — notre nourriture, nos verres, nos couverts, nos assiettes, la porte des toilettes, les menus, les bouches d’aération — sans jamais être lavés ni changés.**

Pour un restaurant japonais, où la propreté est normalement irréprochable, c’est la **pire hygiène alimentaire que nous ayons jamais vue**.

**Bravo au chef**, qui au moins ne portait pas de gants et s’est lavé les mains — la seule personne à pratiquer une bonne hygiène pendant tout notre repas. Mais malheureusement, même si le chef fait attention, tout cela est anéanti si le service contamine tout avec des gants sales.

**Nous donnons 1 étoile pour une hygiène choquante. À éviter, sauf si vous voulez risquer une intoxication alimentaire.**

Excellent! La nourriture est de bonne qualité et très bonne
Le service est efficace, et très respectueux. La serveuse est très gentille et compétente. On n'est pas obligé d' attendre 2h pour avoir une carafe d'eau hein ;)
J'y retournerai sûrement

Cute little restaurant with very friendly service. I speak broken French at best and the server was understanding and helped to explain things I didn't understand. gyoza was well marked for vegetarians (veggie ones are green!) and tasty. Very good plate of the day (various sashimi) and enough rice to be very full at the end.

Un restaurant pépite.
Chaque midi, ils proposent un plat du jour différent. Les plats sont supers, la serveuse est très serviable.
Je recommande particulièrement le curry du mercredi midi et le tonkatsu du jeudi midi.
Le seul petit défaut c’est la salle un peu petite qui peut être bruyante quand elle est pleine. Mais vraiment ça reste minime comparé à la qualité des plats.

Excellent et service très sympathique

Très bon restaurant japonais ! J'y ai mangé un katsudon et il était trop bon ! ???? Ils ne sont que deux, donc le service peut être lent, mais cela montre aussi qu'ils prennent le temps de faire de bons petits plats! ???? C'est le plus important !

Excellent restaurant japonais, la carte est succincte mais se suffit parfaitement. Tout était très bon, particulièrement les Takoyakis ! Je n'ai pas goûté les sushis mais je vous reccomande vraiment les plats.
Je reviendrais :)

Expérience réussie : accueil, service, saveur et quantité, la qualité est au RDV

Dîner parfait, les plats sont un peu chers mais la qualité des plats les vaut largement, c'était un délice. La salle est petite donc pas trop bruyante, et le service est au top

Très bon restaurant japonais, belle ambiance et service, la carte est bonne

Raffiné mais copieux, élégant, intimiste. On est loin des usines à sushis que l'on trouve à chaque coin de rue sur Aix.

Cuisine traditionnelle japonaise, très goûteuse et raffinée. On a passé un super moment, le service est vraiment parfait.
C’était excellent !

On a découvert de nouvelles saveurs et c’était un véritable plaisir. Je recommande ce restaurant à 100% et reviendrait prochainement !

Honnêtement Izumi est au top.
Mes amis m'ont conseillé ce super restaurant,
Tous les goûts sont les vrais saveurs du JAPON, très raffinée équilibrée et délicate.
Même le Riz était délicieux comme quand je suis à mon pays JAPON.
Merci.
À très bientôt !
美味しいを有り難とうございました！

Venue manger avec mon copain hier soir et c’était juste excellent !
Moi qui voulait manger des takoyaki depuis un moment, j’ai été ravie au moins d’en recommander après avoir mangé mon plat !
Les serveuses sont attentionnés et agréable ! Je recommande vivement

J'ai pu manger des Nattō (que l'on voit dans la série tv: Shōgun).

Très très bon !

Le meilleur restaurant japonais d'Aix

Une très belle découverte de saveurs. Ça vaux le coup !

Excellent sur tout les points
Un repas qui en vaut le coup
Petite serviette pour laver les mains, amuse-bouches, portions généreuse et très bonnes

un pur bohneur, cuisine soignee et delicioso...

Super expérience et la nourriture absolument délicieuse.

Incroyable expérience.
Restaurant traditionnel japonais où vous êtes chouchoutés du début à la fin. La cuisine est excellente, d’une finesse surpassant de loin les autres restaurants « japonais » d’Aix-en-Provence.

Je partage clairement le point de vue des autres avis, l'ambiance est très chaleureuse et réconfortante, le personnel est à l'écoute des clients et les plats sont excellents !! Vraiment foncez manger là bas si vous en avez l'occasion, vous passerez un super moment.
Peut-être le seul point un peu négatif que j'y verrais c'est la taille de la carte, le choix n'est pas hyper large

Best sushi in SOF

Un excellent restaurant Japonais, le meilleur d'Aix

Plats et service parfaits.
Merci !

Bonjour,
J'y suis aller hier et c'était un véritable délice ! des plats savoureux, et délicieux, a un tarif vraiment bas ! en bonus le sourire de la magnifique serveuse !
10/10