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位于艾克斯中心的以新鲜产品为基础的正宗中国美食
一对年轻夫妇在艾克斯中心的李宫掌舵,靠近Prêcheurs广场。Bo和Li来自中国,他们为我们提供了他们国家典型的烹饪特色菜单,正宗的中国菜,是世界上最著名的菜系之一(仅次于法国菜),毫无疑问是变化最多的菜系。与亚洲餐馆无关!在菜单上,馄饨是非常突出的,水煮或油炸,配上鱼或肉;面团是自制的,它是一种享受。为了满足您的口味,这里还有一些其他或多或少的辣味建议:香煎牛肉配蘑菇、辣味螃蟹、干烧鲈鱼、辣味香肠、虾和猪肉饼,所有东西都是用新鲜产品烹制的,香料和一些蔬菜直接从中国进口,或由维特罗尔附近的市场园丁用来自西安(薄熙来的家乡)的种子种植。这里的环境很美,盘子的收集给一面墙带来了色彩;地下室的一个大拱形房间可以容纳团体,以获得更多的安宁。李宫还提供餐饮服务,可以带到办公室或家里去。
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Hormis cela, la carte est alléchante, les plats délicieux et le service agréable !
Nous sommes arrivées à 11h50, un peu en avance certes, mais de manière polie et respectueuse. Personne à l’accueil, on dit « bonjour » et on attend. Une serveuse arrive et, à notre simple demande d’une table pour deux, nous répond sèchement : « on ouvre à midi donc installez vous et je m’occuperai de vous à partir de midi ». Pardon? Est-ce une blague? À ce moment là nous avons clairement hésité à faire demi tour.
Bref, on s’installe, et là, comme prévu : 10 minutes d’attente avant qu’elle nous apporte une carafe d’eau. Bien évidemment, puisque la serveuse ne voulait faire son travail qu’à partir de midi pile. Visiblement, même remplir une carafe d’eau avant midi dépasse les limites de ses fonctions. Zéro effort, zéro amabilité, zéro professionnalisme. Et ce n’était pas qu’avec nous : elle a accueilli un autre client dans le même ton glacial, preuve qu’il s’agissait bien d’une une attitude générale.
Je fréquente énormément de restaurants, et c’est la première fois que je tombe sur une serveuse aussi peu aimable, aussi peu investie, et clairement pas faite pour ce métier.
C’est franchement regrettable car, pour continuer à être honnête, la nourriture était très bonne… mais un service aussi désastreux gâche complètement l’expérience. Je ne reviendrai pas.