AUBERGE DE LA ROCHE
餐馆
€€€
4.7/5
2025
推荐
2025
这是一家位于 Valdeblore（瓦尔德布洛尔）、拥有一流露台的旅馆，在这里您可以品尝到以当地最佳时令产品为灵感烹制的美食。
这无疑是阿尔卑斯山最美的客栈之一，不仅因为其独特的环境，还因为其美丽的历史。一座废弃的房屋以可持续和负责任的方式重获新生。路易-菲利普-里尔（Louis Philippe Riel）和亚历克西斯-比贾维（Alexis Bijaoui）的烹饪灵感来自当地最好的时令产品，特别是来自生态菜园的蔬菜，他们与大自然和生命世界建立了密切的关系。您可以在极好的露台上或带壁炉的舒适餐厅中尽情享受大厨们的精湛厨艺。客房和套房让您享受更多乐趣。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AUBERGE DE LA ROCHE
4.7/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2023
Très joli endroit / restaurant mais un service assez déplorable de la maîtresse de maison. Notamment sur le choix du vin. Mon 1er choix se portait sur une bouteille de vin du Jura auquel la patronne m’a rétorqué que je n’aimerais pas car vin trop naturel, suivant ses conseils (même si j’aime ce type de vin…) j’ai alors opté pour un Bourgogne Pinot noir plus classique. Elle m’a alors dit que ça n’irait pas non plus, et m’a plus ou moins forcé la main pour prendre une bouteille de pinot noir hors carte…20€ plus cher…j’avoue avoir été un peu choquée par cette manière de faire dans un restaurant qui se veut gastronomique…
访问于六月 2023
Soirée incroyable à l'Auberge de la Roche. Je recommande pour toutes les soirées en amoureux. Chaque détail de ce lieu est soigné, réfléchis, beau. Le repas est vraiment délicieux, original, centré sur les produits de la région. excellent choix de vin pour l'accompagner. Je recommande et j'y retournerai.
访问于五月 2023
Magique parenthèse dans cet endroit où nous venons pour la 2e fois
Le cadre est magnifique les chambres décorées avec goût et le dîner une expérience culinaire qui vaut le détour.
Sans parler du super accueil de la patronne ! Endroit de rêve unique dans le secteur que nous recommandons vivement !
Le cadre est magnifique les chambres décorées avec goût et le dîner une expérience culinaire qui vaut le détour.
Sans parler du super accueil de la patronne ! Endroit de rêve unique dans le secteur que nous recommandons vivement !
访问于四月 2023
Fantastique !
Un endroit merveilleux, porté sur le naturel et la qualité, avec une qualité apportée apportée dans tous les détails.
La cuisine de haut vol, pleine d’excellentes surprises et travaillée avec intelligence et subtilité autour du local (jusqu’au petit déjeuner !) est sublimée par un lieu chaleureux, pensé et décoré avec un goût très sûr.
La suite était un véritable cocon hyper accueillant, remplie d’attentions et meublée avec soin, offrait une literie très agréable.
Les deux propriétaires, à l’image du lieu, donnent le meilleur pour offrir un moment hors du temps, avec une très grande générosité et une naturelle simplicité.
Une expérience incroyable, du début à la fin.
Merci !
Un endroit merveilleux, porté sur le naturel et la qualité, avec une qualité apportée apportée dans tous les détails.
La cuisine de haut vol, pleine d’excellentes surprises et travaillée avec intelligence et subtilité autour du local (jusqu’au petit déjeuner !) est sublimée par un lieu chaleureux, pensé et décoré avec un goût très sûr.
La suite était un véritable cocon hyper accueillant, remplie d’attentions et meublée avec soin, offrait une literie très agréable.
Les deux propriétaires, à l’image du lieu, donnent le meilleur pour offrir un moment hors du temps, avec une très grande générosité et une naturelle simplicité.
Une expérience incroyable, du début à la fin.
Merci !
En parallèle nous entendions un des serveurs expliquer a la table derrière nous que l'auberge avait du mal a trouver son business model.
Donc moi j'ai surtout eu l'impression qu'on nous a refusé nos vins parce que ce n'était pas les plus rentables de ma carte, et qu'on nous a refourgué celui sur lequel l'auberge se fait le plus de marge.
J'ai trouvé ahurissant le fait qu'on nous refuse notre choix, a deux reprises, avec des arguments complètement improbables, et que l'on nous impose un autre vin.
Je ne recommande absolument pas cet établissement.