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瓦尔邦的餐厅，气氛热烈，价格合理，以地中海和普罗旺斯美食为主。
自 1965 年以来，这家酒店一直坐落在村子的中心，位于风景如画的拱廊广场（Place des Arcades）上一栋迷人的上市房屋的一楼。瓷砖地板和壁炉唤起了人们对过去的回忆，但餐厅的氛围却十分现代。在厨房里，地中海和普罗旺斯的食谱以时令食材为灵感，再加上一些别出心裁的点缀......餐厅的服务总是热情友好、面带微笑。天气晴好时，不妨到阳光充足的露台上享受一下。
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Malheureusement seul le cadre n'a pas bougé!
Un service plus populaire et intrusif, qui coupe la parole et ne sait pas ce qui est indisponible sur la carte, et revient, plusieurs fois, pour le vin, un plat, ou un dessert...
La cuisine aussi a baissé en qualité, ceviche qui n'en a que le nom, des frites grasses et molles, une tartelette aux framboises pas cuite...
Bref on est sorti de la déçu, pas grave, l'offre de restauration est pléthorique à Valbonne.