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餐厅提供传统的海鲜菜肴和厨师建议的新鲜产品。
在这个小茧子里，没有海景或华丽的装饰，只有卓越的美食。在小镇烹饪大师安赫尔-阿帕里西奥（Angel Aparicio）的巧手烹制下，在博尔尼热情洋溢的微笑中，每一次光临都是一次纯粹的愉悦。海鲜菜肴在精心布置的环境中上桌，彰显出当地农产品的新鲜和品质。厨师热情洋溢的建议会随着季节的变化而变化。正如马克-维拉特（Marc Veyrat）在《Livre d'Or》杂志上的赞誉所证明的那样，这是一家被授予卓越印记的餐厅。
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成员的意见LE COUP D'FOURCHETTE
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petit restaurant à la GRANDE cuisine. C'était bon...voire très bon...très..très frais. Service impeccable mais sans grande chaleur et sourires qui vont bien . J'ai vraiment bien mangé mais ????♀️????♀️ il me manque juste... le petit plus qui pourrait me faire dire :" je me suis régalée "