好的

店主来自里昂，在这家熟食店和酒窖里分享他的美味发现。特别是，你会发现一些最好的法国和意大利美食。美食家们会喜欢里昂和伊比利亚的烤肉、烟熏三文鱼片、理查德母亲熟化的奶酪、特殊的布拉塔和马苏里拉奶酪或普罗旺斯的高级油。至于葡萄酒，选择非常多（超过400种参考），葡萄酒爱好者会对专家的建议感到高兴。

这座占地5公顷的庄园在葡萄酒种植界很有名，主要生产著名的AOC贝莱酒，是法国最小的葡萄园之一。贝莱是一种来自法国南部的珍稀葡萄酒，你可以在源头酒庄以参观和品尝的形式，为鉴赏家们发现它。除此以外，达尔马索家族还在山坡上拥有一些橄榄树。他们生产的是典型的、美味的尼斯PDO油，具有成熟的果味，用小瓶包装（20cl和50cl）。

在博物馆的真实环境中，在精心展示的酒瓶收藏中，葡萄酒自1860年以来一直在慢慢地进行适当的陈酿。比安奇酒窖提供所有伟大的法国葡萄酒，但也提供当地和普罗旺斯葡萄酒、外国特级葡萄酒、香槟酒、烈酒和--最令人惊讶的--手工制作的橄榄油！比安奇酒窖提供所有伟大的法国葡萄酒。随着季节的推移，葡萄酒品鉴会以各种形式组织起来：鸡尾酒会、葡萄酒学入门、生日、私人活动。

Difé这个名字来自于主人的家乡，在克里奥尔语中是 "火 "的意思。他来自瓜德罗普岛，也是手工生产安排朗姆酒的幕后推手，他在自己的网站上和法国各地的一些零售商处销售。对他的出身表示敬意。在最纯粹的西印度传统中，用植物、水果、香料或甚至果汁的混合物浸泡制备，不使用着色剂或防腐剂，这些朗姆酒在口中是一种真正的享受。白酒的浸泡是在尼斯进行的。

被RVF评为2020年法国最佳酒窖的La Part des Anges集三种活动于一身：酒窖、午餐时间的小酒馆和葡萄酒酒吧。这家店专门经营 "天然 "和有机葡萄酒，储存了近300种。友好的店主会给出建议和新的发现。在商店的后面摆放着几张桌子，这样你就可以用一盘奶酪来享受你的葡萄酒。一个熟食区还提供橄榄油、醋、胡椒和盐。

Domaine Saint-Jean由Nathalie和Jean-Patrick Pacioselli于2006年创建，位于尼斯西部山区的Bellet AOC的中心地带。这对夫妇经营着一个经过有机耕作认证的年轻企业。贝莱产区的典型葡萄品种，如罗勒（rolle）、黑珍珠（folle noire）或布拉格（braquet），最近在庄园里种植，生产的桃红葡萄酒或红葡萄酒经常在农业竞赛中获奖。一个小插曲：庄园的葡萄酒甚至被列入马塞纳博物馆。

作为尼斯老城的一个真正的机构，Caprioglio家族五代人都以老式的方式用爱和欢快的心情来经营这个企业。这个酒窖已经存在了一个世纪，时间似乎已经静止，这也是它的标志性魅力所在，酒窖里有当地葡萄酒。店主会向你展示各种各样的葡萄酒，从最好的年份到最好的烈酒。他将微笑着为您提供建议，无论您是在寻找第一价格的酒还是伟大的年份酒。

自2015年以来，这个美丽的酿酒厂一直在现场生产各种美味的尼斯啤酒。大约有十种不同的口味，足以满足所有业余爱好者的需求。现场有一个销售区。也可以通过预约组织参观车间，在此期间，奥利维尔将很乐意向您展示他丰富的生产秘诀。最重要的是，在每次参观之后，都会组织一次免费的品尝活动!