MUSCADE ET GINGEMBRE
厨师在家里
2024
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2024
萨伊德-布克鲁纳是一位家庭主厨,是一位组织鸡尾酒会和招待会的餐饮业者,也是一位合格的传统和美食餐饮业的厨师。 他为您提供他的经验和技术。鸡尾酒、自助餐和膳食,从最私密的到最喜庆的,从A到Z,在你的家里,无论人数多少、活动和地点如何,都能得到照顾。该团队将为您提供100%量身定做的菜单,并将毫不犹豫地与它的服务员、厨师长或装饰人员一起前来。准备工作是神圣的。双层鹅肝,波特酒和姜饼的洋葱酱,烤海鲈鱼,开心果酱,时令蔬菜,罗西尼式牛柳,白松露风味的土豆胚芽,羊肚菌和姜汁,榛子油黑烩饭,釉面蔬菜,烤小龙虾。在甜食方面,你也会被浸泡在柠檬草中的水果汤、抹茶绿茶的金融器皿或黑巧克力软糖与白巧克力心所征服。对于那些喜欢学习如何准备这些菜肴的人来说,这位曾在Lenôtre和Ladurée等伟大的巴黎餐厅工作过的厨师,在私人家里提供烹饪课程:无论成人、儿童、初学者还是有经验的厨师,每个人都能从他的建议中受益,提高自己的技能。
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Cordialement. Brigitte Z.