2025
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2025
这是一家以时令菜肴为主的餐厅，距离尼斯港不远。
2023 年 10 月，Dominique 和 Mickaël 带着丰富的美食经验从巴黎来到尼斯，在离尼斯港不远的地方开设了 Le Socle 餐厅。这里的菜肴简单而美味，以时令食材为主。此外，菜单会定期更新，以提供新的口味来刺激味蕾。我们最喜欢小牛甜面包和小牛肉。保证美味与幽默并存。
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On y retournera avec plaisir…
Ce midi, j’ai eu un vrai coup de cœur pour ce restaurant. Dès l’entrée, accueil chaleureux, déco soignée, ambiance vivante… On sent qu’on va passer un bon moment.
En cuisine, la cheffe œuvre avec finesse, on la devine et m'aperçois en cuisine concentrée et passionnée. En salle, c’est son mari qui assure le show : il coupe les viandes devant nous, dresse les assiettes en live, flambe les crêpes Suzette sous nos yeux… Un vrai ballet culinaire qui donne vie à chaque plat.
Les saveurs sont justes, audacieuses, parfaitement équilibrées. C’est de la vraie cuisine, celle qui raconte une histoire et fait voyager les papilles.
???? Si tu veux vivre une expérience authentique, généreuse et gourmande, fonce.
Je recommande à 100 % !