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迷人的地址，提供普罗旺斯的美食。
这个迷人的地址是对橄榄油的精美赞美。在半圆形的木制柜台和用粉笔在石板上写着名字的老式油罐后面，厨房区通向饭厅。坐在木桌上，人们可以享受到普罗旺斯风味的自制菜肴，这些菜肴根据当季的新鲜产品而有所不同。来自小生产者的蔬菜，通常是在贝莱的山上收获的，受到青睐，其高质量揭示了有时几乎被遗忘的味道。漂亮的馄饨，茄子Oliviera（柠檬和新鲜山羊奶酪），绿酱面条，酿制的西葫芦花，地中海塔塔，提拉米苏......。所有的菜肴，包括甜食，都伴随着品尝相关的橄榄油，店主以强烈的热情揭示了橄榄油的秘密!约有20个品种提供销售，包括许多AOC。他们在这里找到了一个比其他地方更好地揭示他们的地方和人，他们使真正的味道的业余爱好者的幸福。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见OLIVIERA
4.8/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Tout d'abord l'accueil du responsable: son sourire, son énergie et sa bienveillance nous a tout de suite plu. Le restaurant n'est pas grand mais tout respire l'authenticité, le décor , les brocantes chinées avec goût (ses toilettes folkloriques valent le coup d'œil ;-)
La cuisine : un régal, la carte n'est pas grande, ce qui est gage de produits frais; tout est fait maison. Le chef nous a ensuite détaillé un par un les plats, à mesure qu'il expliquait la composition de chaque plat on imaginait déjà les odeurs délicieuses et le chant des cigales.
Nous avons eu droit à une dégustation d'huiles, chacune ayant sa particularité.
Les plats sont délicieux, je me suis régalée. Une cuisine authentique avec des produits locaux comme on en a rarement dans les restaurants de nos jours.
J'ai rarement vu un restaurateur aussi passionné et investi dans sa cuisine, merci monsieur pour votre accueil et gentillesse, vous avez rendu notre déjeuner fabuleux, de tout cœur nous vous remercions, qu'il est agréable de rencontrer des personnes authentiques, gentilles et enthousiastes comme vous.
Lorsque je reviendrai à Nice je reviendrai à l'Oliviera!
Seul bémol: ils n'acceptent que les espèces, (de nos jours nous payons en grande majorité par CB et rares sont ceux qui ont encore du liquide sur eux...),
The owner is so sweet and loves to share his love of olive oils and fresh produce - only wish we had more time and space to try everything! Also very kind to move tables around to accommodate 4 of us walking in at lunch.