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斯堪的纳维亚美食爱好者的餐厅
这家集商店、杂货店、餐饮店和餐厅于1983年由一位挪威妇女和她来自尼斯的丈夫创建。它已成为斯堪的纳维亚产品爱好者的真正参照物，Fjord提供各种高质量的鲑鱼（熟的、腌制的、熏制的......）、鱼子酱、熏鳗鱼、腌鲱鱼、förrätt（斯堪的纳维亚小吃）和鱼蛋。每个午餐时间，你都可以享受到当月的菜肴（用布煮的三文鱼加酱汁、烟熏鳟鱼或糖醋鲱鱼、三文鱼籽、奶油蛋饼、土豆沙拉、腌黄瓜和北欧面包），除非你选择斯堪的纳维亚菜肴、德拉卡、波罗的海贝壳或巨魔（等等），或者从菜单上的众多菜肴中选择。斯堪的纳维亚式自助餐、各种小菜、拼盘和单独的盘子也是为满足所有预算而准备的。
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Tranches trop épaisses, absolument pas fondantes, aucune sucrosité.. et je cherche encore les saveurs de la marinade et textures des années précédentes !!!