2025
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传统的小酒馆，菜单上的重点是使用新鲜产品捕捞的鱼类和具有自然风味的菜肴
大卫-马尔基西奥（David Marchisio）是土生土长的曼通人，来自一个以供应海鲜而闻名的家族。菜单以海鲜和鱼类为主。大卫展示了他对奥古斯特-埃斯科菲耶（Auguste Escoffier）烹饪传统的虔诚。他正在恢复传统小酒馆昔日的辉煌，并推广其思想大师的价值观：新鲜产品、自然风味和优雅简洁的餐盘。肉食主义者也能找到自己喜欢的美食，因为这里有各种肉类菜肴可供选择。
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成员的意见LE BISTROT DES VIVIERS
3.9/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Et ce saint-germain ????????????
Je tiens vraiment à vous féliciter d’avoir aussi bien géré avec un groupe de 34 personnes !! Peu de restaurants et d’équipes peuvent gérer comme vous l’avez fait ????????????????
Encore merci et si on repasse sur Nice on viendra vous voir sans hésiter ????
I tried the sliced beef with artichoke tagliatelle and another recommended pasta from the menu; both were absolutely amazing.
They have a wide selection of wines, and the staff were friendly and welcoming.
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