它是尼斯市的标志性场所之一。一块 "几乎 "和摩纳哥一样著名的岩石，很好地固定在尼斯居民的中心。正是在这里，著名的布莱斯-德-尼斯（Brice de Nice）设置了他的场景，并在港口的入口处进行冲浪训练，同时等待着他的浪潮。
Plongeoir今年重生了，在专业餐饮公司的领导下，经过多月的工作，完全翻新。这里的环境保留了所有的魅力；餐厅就像镶嵌在水上一样，分为两个区域：跳水板和岩石。在第一层，休闲酒吧 "le Vivier "位于水边，在一个时尚的氛围中欢迎你喝酒，并伴随着一些品尝的菜肴与朋友分享。
该餐厅的菜单是坚决的地中海和美食。盘子准备得很好，数量也很多。作为开胃菜，我们喜欢长鳍金枪鱼塔、buratta、新鲜番茄凉菜汤或鹅肝酱；作为主菜，让自己被鲷鱼片a la plancha或烤羊肉配葡萄干和干果玉米粥所诱惑；最后以Le Plongeoir的tiramusi或panacotta配无花果和松子碎屑结束。一个值得重新发现的伟大地址。
凤凰卫视
60 Boulevard Franck Pilatte, Quartier du Port
06300 尼斯 (法国)
✆ 04 93 26 53 02
www.leplongeoir.com
单点菜单：约45欧元。
午餐配方：28欧元或34欧元。
