LE CONCOURS AMATEUR DES ETOILES DE MOUGINS
文化
2025
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2025
自2006年以来，除了顾名思义为年轻的烹饪专业人员保留的青年厨师比赛外，穆然旅游局每年都会组织一个向所有人开放的比赛：穆然之家业余比赛，作为 "穆然之家 "的一部分，这是一个国际美食节，将于2014年9月19日至21日在穆然举行。自2006年创建以来，有400多位厨师至少接待过一次，代表400多颗米其林星，34个被邀请的国家，每届有25000多名游客，"穆然之家 "已经成为美食家们的一个著名聚会场所。在青年厨师比赛期间，业余比赛将所有热衷于美食的人聚集在一起。Pierre Gagnaire、Marc Veyrat、Frédéric Anton、Serge Gouloumès，这些前几届比赛的评委会主席，每次都会强调候选人的工作质量。
预选：
候选人根据由专业人士和合格人士组成的评审团提供的主题进行选择。决赛：
其方案被评委会选中的候选人将被允许参加2014年9月19日或21日的决赛，在此期间，候选人必须在1小时15分钟内用5个盘子制作预选菜肴。奖品有：书籍、美食餐厅的餐点。所有参与者都将获得奖励（2014年的比赛规则将很快在Etoiles de Mougins网站上公布）。
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