À BOIRE À MANGER

Félicitations au service. Un jeune homme dynamique et sympathique ! Félicitations à la cuisine. Une cote de bœuf excellente et bien présentée. Peut être un peu plus de frites aurait été top mais j’ai pas osé demander ! Ah ah. Bravo.

Sehr gute Qualität. Das Essen war sehr lecker. Wir haben einen Burger und ein Filet bestellt. Beides sehr gut. Preis Leistung ist sehr gut. Der Service war sehr gut, der Kellner war sehr nett. Das Ambiente war sehr schön. Wir mussten nicht reservieren aber der Kellner hat uns mitgeteilt, dass wir etwas länger auf das Essen warten müssen. Das Warten hat sich auf jeden Fall gelohnt.

traitement extrêmement choquant que nous avons subi lors de notre visite dans votre établissement.

Après avoir attendu un long moment sans qu’aucun membre de votre personnel ne vienne nous accueillir ou nous proposer une table, nous avons pris l’initiative de nous asseoir à une table libre. Dans des circonstances normales, nous demandons systématiquement l’autorisation avant de nous installer. Toutefois, face à l’absence totale de personnel et au fait que la table était manifestement inoccupée, nous avons pris cette initiative de bonne foi et en toute courtoisie.

Au lieu d’un accueil professionnel et respectueux, nous avons été confrontées à une attitude agressive, condescendante et moqueuse de la part du personnel. On s’est même permis de nous lancer cette remarque sarcastique :
« Vous êtes qui ? La princesse de Monaco ? »
Ce ton méprisant et ironique est totalement déplacé et inadmissible dans un cadre professionnel.

Mais l’incident ne s’est pas arrêté là. Vous vous êtes également permis de sous-entendre, sans aucun fondement, notre supposée nationalité en déclarant :
« Je ne parle pas ukrainien. »
Permettez-moi de préciser que ni moi, ni ma fille ne sommes ukrainiennes. Je suis née à Saint-Pétersbourg, nous sommes russes. Ma fille est née en France, de nationalité française, et parle le français parfaitement. Nous vivons en France depuis plus de 15 ans et maîtrisons parfaitement le français et l’anglais. Aucun problème linguistique n’aurait pu justifier une telle remarque.

Ce type de stigmatisation fondée sur des suppositions concernant notre origine relève d’un comportement discriminatoire, qui est formellement interdit et puni par la loi française. Le nationalisme déplacé, les amalgames d’origine, ainsi que les propos sarcastiques et humiliants à l’égard de la clientèle constituent des fautes professionnelles graves.

Plusieurs clients présents aux tables voisines ont été visiblement choqués par l’attitude de votre personnel et ont exprimé leur gêne de manière explicite. Leur réaction n’a fait que confirmer le caractère intolérable de cette situation.

Ce qui devait être une visite agréable dans votre établissement s’est transformé en une expérience particulièrement humiliante, qui a non seulement terni l’image de votre restaurant, mais aussi affecté l’impression globale de notre séjour dans la ville.

Face à la gravité de ces faits, je me réserve le droit de saisir les instances compétentes afin qu’une enquête soit ouverte sur vos pratiques et sur la gestion de votre relation clientèle.

Les organismes auprès desquels je vais signaler cet incident sont les suivants :
• DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes)
• Défenseur des droits
• Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP)
• Mairie de la commune
• Préfecture
• Ministère de l’Économie (Service des litiges consommateurs)
• Commission Européenne - Centre Européen des Consommateurs France (CEC France)

Je considère cet incident comme une atteinte grave aux droits du consommateur et aux principes fondamentaux de non-discrimination garantis par la législation française et européenne.

Je souhaite porter à votre attention un incident d’une gravité particulière survenu lors de ma visite dans votre établissement.

S’adresser à un client par la formule « Qui êtes-vous ? » est non seulement totalement inapproprié, mais constitue une violation flagrante des règles les plus élémentaires de courtoisie, de respect et de savoir-vivre attendus de tout personnel en contact avec la clientèle. Ce type de comportement dénote un mépris évident des standards minimaux de professionnalisme exigés dans le secteur de l’accueil et de la restauration.

Je réside en France depuis plus de 15 ans et maîtrise parfaitement le français ainsi que l’anglais. Ma fille, qui m’accompagnait, est née en France, est de nationalité française et s’exprime en français comme en langue maternelle.

Nous avons pris place à une table restée libre pendant une période prolongée, après avoir patienté sans qu’aucun membre du personnel ne vienne nous accueillir, nous adresser la parole ou nous indiquer une quelconque procédure. Dans un contexte normal, nous demandons systématiquement l’autorisation avant de nous installer. Toutefois, face à l’absence totale d’interaction de la part du personnel et au caractère manifestement libre de la table, nous avons pris l’initiative de nous asseoir.

Au lieu d’une gestion professionnelle et respectueuse de la situation, nous avons été confrontées à une attitude particulièrement agressive, condescendante et hostile de la part du personnel. Une telle manière de s’adresser à des clients est absolument injustifiée et intolérable.

En tant que professionnelle disposant de 15 années d’expérience dans le domaine de la relation client, je peux affirmer sans équivoque qu’un salarié adoptant un tel comportement ferait l’objet d’un licenciement immédiat dans tout établissement digne de ce nom.

De surcroît, plusieurs clients attablés à proximité ont été visiblement choqués et gênés par l’attitude du serveur, au point d’exprimer leur malaise de manière explicite. Leur réaction témoigne de l’extrême inappropriation de la situation.

Cet incident a non seulement définitivement entaché l’image de votre établissement, mais a également dégradé l’expérience globale de notre séjour dans votre ville. L’incapacité manifeste du personnel à dissocier les considérations personnelles de ses obligations professionnelles soulève des questions légitimes sur la compétence de votre équipe à assurer un service clientèle conforme aux normes élémentaires.

Si les circonstances l’exigent, je me réserve pleinement le droit de saisir les autorités compétentes (DGCCRF, services municipaux, organisations de protection des consommateurs) afin qu’une enquête approfondie soit menée sur les pratiques de votre établissement.

Incredibly rude and disrespectful staff,
Really disappointed
Bad manners and horrible communication