LE BISTROT DE L'OASIS

Rien à dire sur la cuisine mais service déplorable, au bout de 2h on avait eu que l'entrée, aucune organisation du service, vraiment pas à la hauteur, très déçue

Une déception globale compte tenu du prix et du cadre.

Autant le cadre est très agréable et les plats sur la carte mettent l'eau à la bouche. Autant le résultat final et le service ne sont pas ceux escomptés. Nous avons dû redemander à de nombreuses reprises une corbeille de pain, une carafe d'eau... Le service était d'une rare lenteur, la serveuse a prétexté un problème informatique (j'ai encore du mal à comprendre en quoi cela empêchait de lancer les plats en cuisine, ou tout du moins de nous apporter une carafe d'eau). Parfois j'ai l'impression que ce sont les restaurants les plus modestes (donc pas celui-ci) qui sont aussi les plus réactifs et attentifs aux clients.

Pour ce qui est de la nourriture, je pense que l'on est sur un restaurant de type "semi gastronomique". En entrée, filet de macro aux fruits rouges : on est sur quelque chose d'assez expérimental et c'est hélas ce caractère qui ressort en bouche. En effet : les saveurs ne se marient guère ensemble à mon avis, l'association est audacieuse mais pas fonctionnelle. En plat, une ballotine de volaille : là c'était clairement réussi et délicieux. En dessert : millefeuille chocolat café : une fois encore déçu, les saveurs sont clairement indistinguibles et trop peu prononcées, je n'ai senti ni le café ni le chocolat.

Pour combler le tout, digestion difficile le lendemain matin et reflux acides. Je m'efforce à croire que c'est le macro aux fruits rouges qui est mal passé mais je n'en sais trop rien, peut-être était-ce le plat ou le dessert.

Je ne recommande pas vraiment ce restaurant, ou alors évitez les entrées (soit dit en passant hors de prix >20€) et les desserts qui risquent honnêtement de vous décevoir. J'aimerais mettre en avant la gentillesse et le sourire de la serveuse mais hélas, je ne me nourris pas de gentillesse...

À ceux qui veulent essayer, concentrez-vous sur les plats qui pourront, je pense, réellement vous satisfaire et qui valent le détour.

Un avis etait obligatoire après ce moment passé au sein de ce restaurant où nous avons profité d'un très agréable moment tant au niveau de la qualité du service ( serveurs aux petits soins ) mais surtout la qualité du repas ; du plat au dessert un véritable régal !!

Nous avons dîné en terrasse au bord de l’eau. Un régal. L’accueil est parfait, chaleureux avec deux personnes charmantes et au petit soin. La dorade et sa tartelette d’aubergines était délicieuse. Un petit bémol pour le millefeuille qui manquait de croustillant mais la soupe de fraises est parfumée et délicieuse.

Muy amables los chicos el ambiente y elservisio