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成员的意见HOTEL RESTAURANT ALAIN LLORCA
4.7/5
69 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Service « aux petits oignons », 6 personnes au service, des plats fins et savoureux. Je craignais d’avoir faim en sortant mais les portions de chaque plat sont tout à fait correctes et le cumul de dégustation fait qu’on est rassasié avec goût. A refaire vite (enfin, dès que le portefeuille le permet car l’ensemble n’est pas donné !)
Quelle découverte. La cuisine du chef Alain Llorca est délicieuse. On retrouve des notes du Sud-Est, mais aussi espagnoles dont il est originaire et du Japon, pays qui l’inspire.
Les plats sont très originaux, les produits de la région sont mis en avant.
Mention spéciale pour le maki safrané de langoustine et Saint Jacques au jus ibérique. Ainsi que le chapon de Méditerranée, farci à la niçoise, soupe de poisson façon bouillabaisse.
Le chef vient saluer les clients à la fin du service, c’est très agréable de pouvoir échanger quelques mots avec lui et ainsi le féliciter pour sa cuisine.
Nous avons passé 3 jours parfait ! Les chambres sont très spacieuses
Magnifique vue sur le village de Saint Paul de Vence avec une grande terrasse au soleil pour prendre ses petits déjeuners / déjeuners et dîners.