2025
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米其林星级餐厅，有露台和盘子，有主厨的个人和大胆的菜肴，有原始的味道
斯特凡-加西亚（Stéphane Garcia）的餐厅位于村子中心，他提供的是一种短暂而富有创意的菜肴，每周都会根据市场上的供应情况更换三种口味的发现菜单。菜单中包括：时令菜肴和当地特色菜，以及一些来自巴斯克地区和奥克西塔尼地区的菜肴。该餐厅已入围《米其林指南 2024》。在阳光明媚的日子里，您可以在半步行区的小而安静的露台上享用美食。
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成员的意见L'ATELIER DES SAVEURS BY STÉPHANE GARCIA
4.5/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Wir waren zu dritt und wählten das alle zwei Wochen wechselnde Degustationsmenü.
Jedem einzelnen Gericht merkte man die Passion und Hingabe, mit welcher es kreiert wurde, an.
Die Geschmacksnoten waren perfekt ausbalanciert und in sich stimmig.
Der Service war ebenfalls absolut perfekt und das obwohl die eigentliche Bedienung krankheitsbedingt ausfiel und der Chef selbst auch den Service alleine mit übernahm.
Weder hieran noch an der Küche war jedoch auch nur irgendetwas auszusetzen, beides auf allerhöchstem gastronomischen Niveau, was auch logistisch eine Meisterleistung darstellte.
Vielen Dank für einen grandiosen Abend und perfekten Urlaubsabschluss!
Toujours enchanté par les inspirations du chef Garcia.
Cuisine recherchées, de saison et vraiment savoureuse.
Rapport qualité-prix également satisfaisant au vue de la qualité de la cuisine proposée.
Le service est en plus agréable.
Certains parlent du temps d'attente mais évidemment si l'on veut une cuisine aussi recherchée et bien présentée il faut en passer par là lorsqu'il y a du monde ... La patience est clairement récompensée par la qualité du travail du Chef Garcia qui est en plus disponible et agréable.
Une expérience digne des grands palaces mais avec un prix plus que correct, c’était une pure merveille pour nous ! On en a prit pleins les yeux et pleins les papilles. Des saveurs inattendu, c’est une vraie découverte (+ Le cocktail de la maison et le vin txapa basque était un vrai délice)
Encore merci pour ce moment, qui pour nous, sera inoubliable.