ROSTAN JULIEN
橄榄油
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700, route du Rougelas, et Chemin de la plaine de Laval à 06150 Cannes La Bocca.,
06830吉列,
法国
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朱利安-罗斯坦（Julien Rostan），老板兼收割者，来自吉列特村的一个橄榄种植者的家族。他的橄榄园有600棵鹌鹑品种的橄榄树，占地2.5公顷，有两块地：一块在村口，另一块俯瞰村子。优势是什么？能够同时种植两种不同类型的作物：第一种是综合耕作（根据叶片分析使用矿物肥料），第二种是有机耕作。从1月到3月，当果实介于紫色和黑色之间时，朱利安-罗斯坦在手工采摘后，到吉列特的合作工厂，让人制作成熟的果油。餐用橄榄和PDO尼斯橄榄酱完成了橄榄种植者提供的系列。
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