LERINA
专题
2024
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2024
一个拥有800年历史的葡萄园，与Lérins修道院平行，它建立在戛纳对面的Saint-Honorat岛上。然而，只是在过去的三十多年里，随着岛上位于中部的五个微型葡萄园的发现，该葡萄园才得以在商业上恢复。它包括大约8公顷的土地，其中5公顷用于生产红葡萄酒，3公顷用于生产白葡萄酒。葡萄树的年龄各不相同，年轻的有25年，最老的有60-80年。至于Lérina植物利口酒（绿色或黄色），是这个修道院的象征，它从19世纪末开始由Lérins的修士生产。如今，它还生产其他著名的烈酒：香气浓郁的马尔卡白兰地以及浓郁的马鞭草利口酒，由于其口味远胜于其成分的简单性，它正变得越来越受欢迎。还有两种水果利口酒，一种是以柑橘为基础的，另一种是以门冬柠檬为原料的名为Lerincello。最后，1969年从位于沃克吕兹省Gordes的Sénancole修道院带回的Sénanque。这解释了它由19种植物组成，在酒精中浸泡数周，其味道是典型的普罗旺斯香气的优雅平衡。圣霍诺拉特岛有各种被列为历史遗迹的纪念碑，值得一游。首先，从14世纪开始的三个世纪里，分三部分建造的修道院-塔楼。它是由许多房间组成的，包括回廊和小教堂。因此，在15世纪末，修道院建筑群的中心移到了这里。岛上还有七个小教堂，其中最著名的是位于岛的东端的三一教堂。最后，1794年建造的最后一个拿破仑式炮弹炉被用来使炮弹发红。它们位于岛屿的东部和西部两端。
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