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小酒馆提供高质量的菜肴，菜单的灵感来自福尔维尔市场上的发现。
这个袖珍小酒馆满足了最苛刻的胃口。布鲁诺-根斯达姆（Bruno Gensdarme）在高级美食餐厅工作了一段时间后，在这里主持工作，精心制作市场美食，其菜肴在午餐时间让常客们很高兴。在晚餐时间，从福尔维尔市场上一天的发现中获得的灵感，进一步提高了在亲密和现代的餐厅中分享美食的质量，在那里你可以高兴地挤在一起，享受值得伟大美食家的休息。
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Au début, cela semble forcé, mais le chef saura vraiment comment… vous surprendre.
Des plats excellents et très savoureux de grande classe, cuisinés avec beaucoup de soin et d'imagination.
Tu iras vraiment bien.