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戛纳的餐厅用新鲜的市场产品和当地生产者制作美味的菜谱
这是一个自1935年以来代代相传的家族故事。今天，创始人的孙子Luc Giorsetti负责厨房的工作。这位厨师最近被授予Bib Gourmand,Gault & Millau 2022奖。菜谱在保持经典的同时，也在不断发展，这使得菜谱如此美味，而菜谱中的新鲜食材都是每天从福维尔市场或当地生产商那里挑选的。在这些特色菜中，我们喜欢小馅饼和自制的朗姆酒粑粑。
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成员的意见AUX BONS ENFANTS
4.7/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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First, they are cash only!!
The $37 menu option (starter, main and dessert) is fantastic and I left beyond full and happy.
I tried—
‘Terrine d'artichauts au fromage & pancetta’—this was just okay for me.
‘Tartare de veau et hareng, pignons, Parmesan’—generous portion and came with fries; I couldn’t finish the dish.
For dessert I had the ‘Baba au, crème à la vanille’. I did not expect the potency in the cake. Definitely a jumpscare on my first bite and my waiter had a good laugh. Quite literally put hair on my chest!!
If you’re in Cannes, this a must! Book a reservation in advance as they are quite popular.
Attention ne prend pas la cb, mais il y a un distributeur pas loin.