L'ÉCLAT

Merci beaucoup pour cette accueil, et ce cadre magnifique. Un grand merci a vous, on reviendra encore et toujours.

Nous sommes venues ce soir avec mon conjoint et nous très ravies, un service très accueillant et chaleureux avec la patronne qui est au petit soins, les plats était excellent alors l’assiette charcuterie fromage exceptionnel certes a 19€ mais je vous assure ça les vaut !
Les plats était aussi délicieux.
nous reviendrons sans hésitation.

Vraiment très moyen voir sans intérêt ! De toute evidence cet établissement est plus un bar qu’un restaurant. Le rooftop est très sympathique avec une vue agréable mais il vaut mieux éviter d’y venir manger. Ma femme et moi avons pris une salade de chèvre chaud à 19€, le prix ne me dérange absolument pas mais à ce tarif nous sommes dans l’attente d’avoir quand même qqchose de bien mais comme vous pouvez le voir sur ma photo le plat se résume à 3 feuilles de brick, du chèvre, de la salade, quelques morceaux de noisettes et des tomates cerises entières par ci par la. Vraiment sans aucun intérêt ni recherche ni même une quelconque envie de faire plaisir à la clientèle. Mais cela ne s’arrête pas la ! Ma fille prend un jus d’ananas au petit prix de 4,8€ encore une fois le prix n’est pas quelque chose qui m’empêche d’aller quelque part mais à la vue des prestations de cet établissement il faut savoir rester au niveau. Elle voulait des moules marinières mais elle a très rapidement regrettée. Des moules d’une qualité très médiocre au teint très pâles, fades, sans aucune texture, et avec une odeur très forte. ( certainement un produit décongelé ou du premier prix de metro ) Elle en a mangée 3 et laissée tout le reste du plat. Même les frites maison n’était pas bonnes. Lorsque que nous fesons la remarque au gérant apparemment tout est normal et il avait même l’air d’etre satisfait de ce qu’il proposait. Aucun geste commercial ni rien il a fallu un peu hausser le ton pour avoir un semblant d’excuse. Pour info dans le monde de la restauration il faut avoir un minimum de remise en question et surtout avoir du métier. Un endroit digne de cauchemar en cuisine avec un gérant qui n’y connaît visiblement rien à la restauration !
Réponse :
Pour commencer aucune femme gérante n’était présente ce jour la, seul un homme grisonnant et un jeune serveur aux cheveux long etait sur place. Apparemment il y a tellement de mécontents que vous avez du mal a faire le tri ! Deuxièmement aucun dessert n’a été proposé a mon épouse, nous ne sommes pas la pour nous faire offrir quoique ce soit mais tout simplement pour bien manger lorsque l’on va au restaurant mais cela n’a pas été du tout le cas et bien au contraire. Troisièmement je ne pense pas que l’on se connaîsse pour que vous jugiez de notre situation financière et professionnelle. Notre entreprise a été numéro 1 à nice pendant 15 ans ce qui n’est pas et ne sera jamais votre cas. Aujourd’hui nos investissements nous permettent de profiter de la vie et justement se permettre d’essayer une multitude de restaurants et vous êtes très très loin de la qualité et du savoir-faire de certains. Pour finir l’accusation de saccager une plante est tout simplement ridicule et je n’ai pas besoin de m’en justifier. Un mauvais commentaire doit servir a avancer et a se remettre en question car personne n’est parfait et les erreurs peuvent arriver. Parfois de simple excuses suffisent plutôt que des justifications sans fin qui ne changeront pas l’impression de départ mais apparemment tout ce que vous faites est parfait donc bonne continuation

Super moment, service et repas au top !
Merci beaucoup
Je reviendrais

Super moment, salade chèvre chaud excellente !!!!! Je reviendrais ????????????