avis_word RESTAURANT DES ROIS 博利厄-苏-梅尔

Location/ view is phenomenal. Food is good even though I was expecting a bit more.

Celebrated Mother’s Day with my mum here last month, and we are both extremely satisfied and happy with everything - excellent food and service, the view is also amazing! Highly recommended for everyone who wants to celebrate for important events

Le top.
Le bistrot de la réserve vaut aussi le détour ( plus abordable, mais excellent aussi)

Bonjour,

Je vous écris cette lettre pour vous remercier, même si un certain temps s’est déjà écoulé. Le 12 juillet de cette année, ma famille et moi avons célébré l’anniversaire de notre père dans votre restaurant.

Il y avait des adultes et des enfants. Les enfants jouaient et couraient dans l’hôtel lorsqu’un feu d’artifice spécialement commandé pour le jubilaire est arrivé par bateau. Le bruit a effrayé la plus jeune invitée, et, dans un geste de panique, elle a laissé tomber une petite bague en forme de coccinelle que sa grand-mère lui avait offerte.

Elle a eu peur de nous en parler et ne l’a mentionné qu’après notre départ de l’hôtel. Nous avons décidé de revenir pour essayer de retrouver la bague.

À notre arrivée, le personnel de l’hôtel nous a accueillis chaleureusement et a demandé ce qui nous amenait. Après avoir expliqué la situation, nous avons commencé nos recherches. Mais les chances étaient minces : la bague était toute petite et avait roulé quelque part. Ma fille a fondu en larmes, mais un concierge attentif lui a offert un ours en peluche, ce qui l’a énormément consolée et redonnée le sourire.

Le lendemain, mon père a reçu un appel de l’hôtel : la bague avait été retrouvée. On nous l’a rendue.

Je tiens à remercier chaleureusement vous et votre personnel. Vous avez tous non seulement assuré un excellent service, mais aussi fait ce petit « effort supplémentaire ». Merci pour votre volonté d’aider, ce qui a laissé une impression inoubliable et profondément positive de votre hôtel.

Les collaborateurs sont la principale ressource de toute entreprise. Lorsqu’ils s’investissent pour le bien de votre établissement, maintiennent l’excellence et prêtent attention aux moindres détails, cela signifie que votre entreprise prospérera.

J’ai moi-même étudié l’hôtellerie dans un institut suisse et connais bien l’envers du décor. J’ai remarqué de nombreux aspects durant mon séjour chez vous, mais ce qui m’a le plus marquée, c’est l’engagement de vos équipes.

Ils sont de véritables passionnés de leur métier, prêts à aller plus loin et à aider autant que possible. Cela a une grande valeur et laisse de merveilleux souvenirs du temps passé chez vous, ainsi que, ce qui est le plus important, l’envie de revenir.

Je vous souhaite tout le meilleur et adresse un merci tardif à tous vos employés.

Cordialement,

Acceuil très sympathique, vue magnifique sur mer

Soirée de rêve pour fêter notre anniversaire de mariage. Repas excellent, décor extérieur et intérieur magique, personnel adorable et maître d’hôtel, Mr Anglade, exceptionnel, gentil et attentionné. Une pianiste concourt à l’ambiance dans le patio, nous avons été conquis. Nous reproduirons bien volontiers cette expérience inoubliable. Merci à toute l’équipe de la Réserve

Exellent meal in upscale setting

Excellente expérience, la vue sur la baie est magnifique, et les passages la rende vivante sans gêner. Le rouget avec ses accompagnements est fantastique, tout comme le pigeon avec sa sauce gin, genièvre, foie gras, sang. En final le soufflé au grand Marnier est bien accompagné a ec un granité sabayon remarquable .

Une très belle expérience !
Un cadre exceptionnel, un service irréprochable et surtout une cuisine délicate de l'entrée au dessert.
Mention spéciale pour le soufflé et le chariot de mignardises (oui je suis gourmand).

Un must sur la Côte d'Azur !
Un sans faute.

Un endroit idyllique, une cuisine raffinée et de haute qualité avec un chef très investi, une équipe aux petits soins, comment ne pas passer un moment formidable ?
Un grand merci à toute l'équipe de la Réserve de Beaulieu pour leurs accueils !

I loved my time and experience in this restaurant. Food was delicious, best quality work of art :) service was incredible, stuff very polite and friendly. Michelin star very deserved!

Прекрасно отдохнули в теплом бассейне с морской водой и сразу за стол!

Nous y sommes allées hier soir avec ma fille. Tout est parfait. Le menu découverte est succulent le service incroyable et la salle magnifique. Un grand bravo également à la pianiste. Une expérience inoubliable. Merci au chef et à toute l équipe.

Вкусно и очень красиво

Highly
Recommended

Nous venu avec ma compagne en septembre 2023. Commençons par le négatif et finissons par le positif.

( Note et commentaire en proportion des prix et du lieu )

La cuisine : Rien n'était pas bon mais rien n'était très bon, aucunes des saveurs proposées n'a su nous donner cette sensation de découverte ou de satisfaction. Dans un lieu comme celui-ci il est pour moi obligatoire de repartir avec des souvenirs culinaire. En comparaison nous avons de bien meilleurs souvenirs dans des restaurants moins "prestigieux", note divisé par deux ou trois mais plaisir culinaire multiplié par deux et d'autres restaurants étoilés ou nous sommes repartis émerveillé.

Service : Bon accueil, explication des plats parfaite, équipe agréable et très souriante.

Ambiance : Lieu agréable, à labri des regards, beau, calme et doux.

Ce commentaire est rédigé dans un but d'amélioration.

Marvellous experience.

Merci beaucoup pour cet anniversaire
C'était une expérience inoubliable.
Grande attention et gentillesse de l'équipe.
Cuisine délicieuse et inventive.
Cadre exceptionnel
Si ce n'est pas la perfection on n'en est pas loin
Merci et bravo

very beautiful place!

作为吃货还是要来点评一下菜品滴～餐厅环境很好，360度海景直对滨海自由城，令食客胃口大开。开胃菜口感酸甜适度，自制的橄榄黄油对喜欢橄榄的人来说是佳品，对不喜欢橄榄的人来说就有点鸡肋，几款粉红香槟都不错。前菜四川青花椒鹅肝????????????，本来充满了期待，但是青花椒的量其实很小，并不麻，和正常的鹅肝味道差不多，松露蛋慕斯的松露相当香。第一道主菜两个鱼都不错，酱汁出众，特别是我le rouget de roche ，外面那层特别香，有股浓浓的海味。第二道主菜，蓝龙虾是惊喜，特别是钳子完整的弄下来，真是省心～关键还特别入味[色][色]。第一道甜点是惊喜，虽然看起来是很平淡的红莓沙冰，但是口味却不很甜，相当清爽，让吃了两道主菜的胃得到放松，简直是第二次开胃，吃下去之后，立刻又有胃口了！！第二道甜品是我的草莓和老公的巧克力，做得相当精美，简直像艺术品！草莓甜品有草莓、草莓酱、草莓冰淇淋和草莓糖片四种不同的构造，一口吃下去各有不同又相互融合，好吃得泪流满面！！第三道甜品是我吃过最奇特的甜品之一！看起来是普通的柠檬，其实……外面是由柠檬提取的糖浆凝固成柠檬的造型，只有薄薄的一层，中间是香草慕斯，慕斯底放满了日本香梨，外壳的酸加慕斯的甜再加上梨子的香，真是太好吃了！！又不会太腻！！真是在吃一个艺术品！！！这家的菜品个人觉得就是米其林一星的平均水平，但是甜品真的太赞了！！！惊艳啊！！！
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2023年用餐，服务啥的都不错，但少了些惊喜。

Best of the Best !
We had a dinner at the gastronomic restaurant of la Reserve, everything was perfect from the amuse-bouche to the addition, the service, meals and what a magnificent view! A special thanks to Guillaume and Wilfried for their kind welcome. We'll be back next year for my birthday.

We went to Restaurant des rois with my wife, and what a night.

The food, the view, the team, the atmosphere ... Everything was superb.

Thanks to Guillaume, the Chef et their team.

See you next year for sure.

the food is delicious and the atmosphere is good, but the whole evening is spoiled by an overcharge when it turned out that a bottle of champagne is more expensive than taking the same champagne by glass. the waiter replied to the remark with an incredible phrase: what are you figuring out here because of some 36 euros. This attitude towards their customers is not something that is not worthy of a Michelin star, it is the level of an eatery.

Bad experience today, cheated me on the bill

Have been to rastaurant twice. First time everything was nice, second time there was a very unpleasant experience which made me very mad, because the treatment and service is not what you expect at a restaurant this level.

We wanted to order champagne by the glass at the price of 46 euros per glass. The waighter suggested that as there are 4 of us its better to take a bottle. We agreed, as regulary it is cheaper to do like that. Later some of us continued with same champagne by the glass.

Our surprise was huge when we got final bill. The bottle (which according to the waighter equaled to 5 glasses) was calculated as 313 euros, but 3 glasses of same champagne were 138 wuros. When i paid my attention to it, the waighter told me the bottle contained 6 glasses and tried to calculate 138+138 as 376 (I know French people have weak education, but didnt know they were so bad in math).
When I told him it should be 276 instead of 313, instead of bringing his excuses about them cheating on us, he just told me “it”s just 30 euros, not big deal. The bottle is always more expensive (which is not true, of course)

For sure in compariston to 1300 euro bill 30 euros is not big deal. Normally I would have left 130 euros tips. But its not about the money, it’s about cheating clients at a Michelin restaurant and disguisting behavour when they have been caught on cheating.
Normally at decent restaurant they would apologize, but not here unfortunately… They just kept telling me 33 euros it not a big deal and not understanding that their behaviur is just shameful.
You don’t expect to be chrated for 30 euros in a restaurant like that ????

Please be aware and look at your bill not to be cheated.

P.S food is average, view is nice

Absolutely a dream of a place for dinner overlooking the water, cliffs and hills, yachts . Historic hotel was gorgeous. Food was fantastic, unique, inventive tasting menu. Appreciated the attentive young ladies who served our table. Gave less than 5 stars as I had the unfortunate experience 3 times no less of male servers bumping into my chair . The first time it was of course forgiven with a smile, but it got annoying and was because of tight space between ours and a very full and loud table that marred the atmosphere of calm. Suggest to shift the seating ever so slightly.
Still it was a special experience worthy of a visit.

Lieux incontournables a découvrir
Plus belle terrasse de la côte d'azur dans un écrin a la française

L'endroit évolue et en même temps entretient son excellence. C'est rare.

Mme Wicky, ma femme et moi, sommes absolument émerveillés et conquis par l'expérience culinaire que nous avons vécue dans ce restaurant étoilé, nous vous remercions pour toute votre attention à notre égard. Tout, de l'ambiance élégante à l'attention exceptionnelle portée aux détails, était absolument parfait. Le menu était créatif et innovant, avec des plats qui étaient à la fois beaux et délicieux. Chaque bouchée était une explosion de saveurs et de textures, et chaque plat était présenté avec une élégance artistique. Le service était impeccable, avec une équipe de serveurs professionnels attentionnés dirigée par l'excellent Guillaume Anglade, directeur de la restauration qui ont rendu notre soirée encore plus agréable. Le chef sommelier Wilfried a également été d'une grande aide en nous proposant des vins qui se mariaient parfaitement avec chaque plat. Dans l'ensemble, c'était une expérience culinaire exceptionnelle, et je recommande vivement ce restaurant étoilé à tous ceux qui cherchent une expérience gastronomique de premier ordre. Bravo à toute l'équipe pour ce travail incroyable!