结果 Gastronomique 滨海博利厄

RESTAURANT DES ROIS

餐馆 €€
4.1/5
22 意见
关闭 - 开放给19h30 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
5, boulevard du Général Leclerc, 06310滨海博利厄, 法国
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04.93.01.00.01
我是业主
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2024
推荐
2024

带露台的餐厅已经有资格被称为餐厅之王,以其卓越的美食为标志的良好品味。

在一个神奇的环境中,在一个俯瞰大海的露台上,你可以享受由曾在兰开斯特餐桌工作过的法国名厨朱利安-鲁切托(Julien Roucheteau)准备的美食。他的烹饪具有罕见的细致性。每道菜都有一个特定的主题:碘、烟、香料、酸......与糕点厨师Benoît Jabouille的甜点紧密相联,他延续了 "mignardises 战车 "的传统。所有这些都伴随着一个神圣的酒单(700个参考),充满了伟大的名字。天堂!


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成员的意见RESTAURANT DES ROIS

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服务
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访问于九月 2023
Marvellous experience.
访问于九月 2023
Merci beaucoup pour cet anniversaire
C'était une expérience inoubliable.
Grande attention et gentillesse de l'équipe.
Cuisine délicieuse et inventive.
Cadre exceptionnel
Si ce n'est pas la perfection on n'en est pas loin
Merci et bravo
访问于八月 2023
very beautiful place!
访问于八月 2023
作为吃货还是要来点评一下菜品滴~餐厅环境很好,360度海景直对滨海自由城,令食客胃口大开。开胃菜口感酸甜适度,自制的橄榄黄油对喜欢橄榄的人来说是佳品,对不喜欢橄榄的人来说就有点鸡肋,几款粉红香槟都不错。前菜四川青花椒鹅肝????????????,本来充满了期待,但是青花椒的量其实很小,并不麻,和正常的鹅肝味道差不多,松露蛋慕斯的松露相当香。第一道主菜两个鱼都不错,酱汁出众,特别是我le rouget de roche ,外面那层特别香,有股浓浓的海味。第二道主菜,蓝龙虾是惊喜,特别是钳子完整的弄下来,真是省心~关键还特别入味[色][色]。第一道甜点是惊喜,虽然看起来是很平淡的红莓沙冰,但是口味却不很甜,相当清爽,让吃了两道主菜的胃得到放松,简直是第二次开胃,吃下去之后,立刻又有胃口了!!第二道甜品是我的草莓和老公的巧克力,做得相当精美,简直像艺术品!草莓甜品有草莓、草莓酱、草莓冰淇淋和草莓糖片四种不同的构造,一口吃下去各有不同又相互融合,好吃得泪流满面!!第三道甜品是我吃过最奇特的甜品之一!看起来是普通的柠檬,其实……外面是由柠檬提取的糖浆凝固成柠檬的造型,只有薄薄的一层,中间是香草慕斯,慕斯底放满了日本香梨,外壳的酸加慕斯的甜再加上梨子的香,真是太好吃了!!又不会太腻!!真是在吃一个艺术品!!!这家的菜品个人觉得就是米其林一星的平均水平,但是甜品真的太赞了!!!惊艳啊!!!
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2023年用餐,服务啥的都不错,但少了些惊喜。
访问于七月 2023
Best of the Best !
We had a dinner at the gastronomic restaurant of la Reserve, everything was perfect from the amuse-bouche to the addition, the service, meals and what a magnificent view! A special thanks to Guillaume and Wilfried for their kind welcome. We'll be back next year for my birthday.

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