Auberge des Colettes

Un superbe petit séjour, un accueil chaleureux, des chambres confortables et décorées avec goût, la restauration (petit déjeuner et souper) goûteuse, faite maison, avec une attention aux vegans (merci), bonne continuation dans votre entreprise

2ème visite dans ce restaurant chaleureux et dont la cuisine sent le frais fait maison avec passion ....avec la pluie....nous attendons une 3ème fois pour profiter de la terrasse....

Wir, meine Frau und ich, waren im Juli 2025 für drei Nächte im "Auberge des Colettes" zu Gast. Das Restaurant hatte die ersten beiden Tage geschlossen (Nationalfeiertag am 14. Juli / ein sehr schönes Frühstück haben wir dennoch bekommen) somit konnten wir nur am letzten Abend ein ganz hervorragendes Essen genießen, welches vom Eigentümer Philippe gekocht und serviert wurde. Meine Frau und ich haben bisher selten so gut gegessen, auch nicht in viel teureren Restaurants. Unser Zimmer, "Das grüne Zimmer " war ebenfalls sehr schön, gemütlich und gepflegt. Hier wäre der einzige Punkt, welcher anzumerken wäre, dass die Duschkabine leider etwas undicht war und wir nach dem Duschen immer ein Pfütze im Bad hatten (welche wir natürlich immer sofort aufgewischt haben), dies führt aber nicht zu einer Abwertung. Bilder von den Zimmern sind auf der Homepage verfügbar und stimmen mit der Realität absolut überein -> https://www.auberge-des-colettes.com/ . Auch der kleine Innenhof war sehr schön und gemütlich. Das Dorf 03330 Coutansouze ist sehr klein, extrem ruhig und somit sehr entspannend wenn man nach einem Tag der Besichtigungen zum Hotel zurückkommt, zusätzlich sind die Menschen die dort leben sehr gastfreundlich (wir wurden von einem Nachbarn sogar zu einem Glas Wein eingeladen, danke an Jean René). Alles in allem war es ein sehr angenehmer Aufenthalt und wir werden auf jeden Fall nochmal dort buchen um die Umgebung noch weiter zu erkunden. Es gibt in der Gegend noch sehr viele Sehenswürdigkeiten welche wir in der Kürze der Zeit nicht besuchen konnten. Herzliche Grüße an das Hotel-Team aus Bayern (ich denke ihr könnt zuordnen wer wir sind).

PS: Wir werden euer Hotel auf jeden Fall in unserem Bekannten-und Freundeskreis weiter empfehlen.

Translated with DeepL from German to French:

"Nous, ma femme et moi, avons séjourné trois nuits à l'Auberge des Colettes en juillet 2025. Le restaurant étant fermé les deux premiers jours (fête nationale du 14 juillet / nous avons tout de même eu droit à un très bon petit déjeuner), nous n'avons pu profiter que du dernier soir d'un repas tout à fait exceptionnel, cuisiné et servi par le propriétaire Philippe. Ma femme et moi avons rarement mangé aussi bien, même dans des restaurants beaucoup plus chers. Notre chambre, « La chambre verte », était également très belle, confortable et bien entretenue. Le seul point à noter est que la cabine de douche n'était malheureusement pas très étanche et que nous avions toujours une flaque d'eau dans la salle de bain après la douche (que nous avons bien sûr toujours essuyée immédiatement), mais cela n'entraîne pas de dévaluation. Les photos des chambres sont disponibles sur le site internet et correspondent absolument à la réalité -> https://www.auberge-des-colettes.com/ . La petite cour intérieure était également très belle et agréable. Le village 03330 Coutansouze est très petit, extrêmement calme et donc très relaxant quand on rentre à l'hôtel après une journée de visites, de plus les gens qui y vivent sont très accueillants (nous avons même été invités à boire un verre de vin par un voisin, merci à Jean René). Dans l'ensemble, ce fut un séjour très agréable et nous allons certainement réserver à nouveau pour explorer davantage les environs. Il y a encore beaucoup de choses à voir dans la région que nous n'avons pas pu visiter dans le peu de temps dont nous disposions. Salutations cordiales à l'équipe de l'hôtel de Bavière (je pense que vous savez qui nous sommes).

PS : Nous ne manquerons pas de recommander votre hôtel à nos connaissances et à nos amis."

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

formidable sur tout : accueil, propreté, calme dans une ambiance chaleureuse. merci pour ce bon moment de détente.

Très belle petite auberge, Bon repas pour un prix raisonnable, une bonne étape sur la route, serveuse très agréable !