L'AUTREMENT CHARCUTERIE
罐头产品
2025
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2025
用当地特产制作的消毒罐装熟食罐头。八月，参加 Chambérat 展销会。
亚历山大使用盖朗德盐（Guérande）制作 100% 纯天然的阿利埃地区农家猪肉馅饼，不使用任何添加剂或亚硝酸盐。他的拿手菜包括用香贝拉特（Chambérat）、蒙吕松啤酒、圣普尔桑（Saint-Pourçain）、夏鲁芥末、大蒜、波特酒、核桃酒和特龙赛橡木锯末制作的猪肉馅饼，以及用白兰地酒制作的老式牛肚和家禽馅饼。此外还有香肠、猪肝和猪头肉馅饼、黑布丁和火腿肠。在该地区的农贸市场、圣诞市场和跳蚤市场均有出售。
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