L'AUTREMENT CHARCUTERIE
腌制食品
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亚历山大用来自阿利埃和克勒兹地区的农家猪制作奶酪。它们是100%天然的，用盖朗德盐制作，没有添加剂或亚硝酸盐。他的拿手好戏是猪肉馅饼配蒙吕松的Chambérat和Lubie啤酒，配Saint Pourçain，配Vallon-en-Sully的新JNT微型酿酒厂的啤酒，配Charroux芥末，配大蒜，以及野猪馅饼配核桃酒。你可以在该地区的农贸市场、有机市场和当地产品、圣诞市场和跳蚤市场找到它。他们首次与JNT微型啤酒厂合作，提供包含两份terrines和三种不同啤酒的盒子。
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