LES HERBES FOLLES
面包店
2024
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2024
作为面包师和农场主，罗多尔夫于 2010 年创建了 Herbes Folles 农场。他的妻子埃莱娜（Hélène）和兄弟马蒂厄（Mathieu）也加入了农场。该农场获得了有机认证，在约 40 公顷的土地上种植古老的谷物。收获的谷物在农场磨坊的石磨下碾成面粉。酸面包（半完全面包、小酸面包、黑麦荞麦面包等）在柴火上烘烤。此外，还提供饼干、脆饼和其他美食。农场还计划开展其他活动。
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