LES CHAMPIS CLAIRVALOIS
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在斯科尔贝-克莱沃（Scorbé-Clairvaux），Le Ressort 就业企业的员工们正在让蘑菇农场重新焕发生机。在地窖里，每个月都要种植近一吨的白金针菇、杏鲍菇和香菇。这些产品在当地销售，包括在纳恩特雷（Naintré）的 "回收蘑菇画廊"（Galerie du Réemploi）、超市、当地农产品商店和集市（周二在斯科尔贝-克莱沃（Scorbé-Clairvaux），周三在科隆比耶（Colombiers）和/或奥松（Ozon），周四在维埃纳河畔塞农（Cenon-sur-Vienne））。此外，您还可以尝尝加工产品：天鹅绒金针菇、希腊金针菇、杏鲍菇酱等。现在您知道去哪里可以买到美味的本地蘑菇了吧！
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访问于四月 2023
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J'ai redécouvert le goût du champignon. Ils sont fermes, perdent beaucoup moins d'eau et se gardent très bien. En plus, ils sont cultivés avec passion par équipe très motivée. La visite de la cave est à recommander. J'ai eu la chance d'assister à une journée portes ouvertes.