LA BELLE AURORE

Une équipe au top et une cuisine orientale délicieuse, dans un cadre exceptionnel ! Je recommande vivement !

Bonjour,
Depuis plusieurs années l'Auberge de la belle Aurore fait parler d'elle,

(surtout en regardant les divers commentaires et les diverses réponses du gérant)

Chacun trouve son point de vue et il partage soit des moments positifs, ou ce qui peut t'arriver des moments plutôt cocasse et un peu dérangeant.

Le spot de la belle Aurore est magnifique là-dessus. Il n'y a rien à dire.
Très belle emplacement, très verdoyant, un lieu calme et propice à partager un moment de convivialité, par exemple pour un anniversaire de mariage.

Nous sommes venus avec un groupe plutôt important en famille.

Je pense qu'ils étaient ce midi là, Très peu débordé par un très faible afflux de clients.

Ce lieu en particulier tenait à cœur aux personnes concernées par cet événement.

Et malheureusement il n'a pas été à la hauteur de l'événement ( même si par pure politesse, un petit pourboire a été donné, car ces personnes sont adorables et très bienveillantes).

Peut-être que notre organisation était désorientée par rapport au personnel sur place, la mise en place d'une photographe a dû les mettre en difficulté.
Mais l'adaptabilité doit être une compétence chez un serveur/ serveuse.
(petite remarque pour la serveuse en question, sur un début de service on laisse ses problèmes de côté. On répond correctement aux clients, on ne met pas une pression sur une mise à table, si vous avez des difficultés par rapport au temps de cuisson et à la préparation des plats, il faut savoir l'expliquer, cela peut gâcher un très bon moment en famille)

Ce restaurant a un potentiel monstrueux, mais sa gestion va sûrement l'engouffrer dans une réputation peu recommandable au fil des années.

Si j'en viens au plat, je vais faire une remarque sur le médaillon de foie gras, j'ai l'habitude d'en manger régulièrement dans des restaurants de moyenne gamme comme de haute cuisine.
Je pense que dans la région nous avons maison mitteault au domaine de rouilly qui pourrait sûrement fournir une qualitée beaucoup plus correct que votre foie gras venant de métro, griller sur du pain de mie.(+3euros)

Après si vous n'êtes pas dans la possibilité de gérer de approvisionnement correcte,
Vous devriez rester dans votre spécialité, les plats orientaux, au lieu d'essayer de faire des plats européens qui ne correspond pas du tout à votre images au final.

Ce commentaire reste tout de même bienveillant. En espérant que vous allez vous améliorer, la tenue du chef du restaurant a été plusieurs fois critiqué dans les commentaires du passé, et malheureusement elle reste toujours la même.

J'espère pouvoir revenir un jour dans ce lieu pour pouvoir changer mon commentaire.

En sachant que votre réponse sera sûrement en désaccord avec mon commentaire, je tiens à vous adresser une belle journée.

Très bonne expérience à la belle aurore. Malgré un temps pluvieux le cadre était magnifique. Le menu marocain était parfait (pastillas, tajine kefta, thé gourmand), sincèrement c'était très bon. Serveurs très aimable, service impeccable. Nous reviendrons.

Cela fait plusieurs fois que je commande des plats à emporter, et c’est toujours très bien . Qualité quantité et prix sont au rendez-vous. Je recommande

Nous étions 5 et avons tous très bien mangé. Le serveur est très sympathique et très souriant. Bon rapport qualité prix. Nous reviendrons.