DOMINIQUE RAVEL
禽类
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在266 米
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从早上七点开始，多米尼克-拉威尔（Dominique Ravel）的店里就飘出了烤鸡的香味，吸引了许多美食家。十多年来，这家家禽店一直在照顾顾客，提供由该地区的小型独立饲养者在露天饲养的家禽。鸡来自Challans或Lavausseau，鸭子来自Deux-Sèvres，鸡蛋来自Availles-Limousine。在摊位上，你只能找到白肉，零售或大块的白肉，因为拉威尔先生是最后一个按要求用内脏（胗和肝）准备产品的家禽养殖者之一。正如你所了解的那样，与他在一起，所有的事情都是关于知识、接近和质量的！这就是他的工作。
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