ISHTAR
近东和中东
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在市场上，红色和黄色的卡车在等待着你。在上面，伊什塔尔门及其青金石色的珐琅砖让人想起巴比伦城的黄金时代。2009年到达法国，这个家庭带来了伊拉克和中东的味道，我们在那里享受香料（对我们的口味来说不是太强烈）。在你面前，他们制作面包，并填入沙拉三明治（100%鹰嘴豆）、腌制或剁碎的肉类。哦，还有黎巴嫩的卡巴斯（kabbas），味道很好，还有桑布塞克（sambousseks），奶酪或肉馅，然后是沙拉（tabbouleh、hummus或带有石榴酱的伊拉克沙拉），同时也不忘biryani，一种美味的米饭菜肴。
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访问于五月 2021
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Excellent
Propreté et organisation , savoir faire , pour nous faire apprécier une cuisine traditionnelle venue d’ailleurs, faite maison surtout ! On y revient !