avis_word PAPILLES 普瓦提埃

Une très belle table à Poitiers. Un chef passionné et engagé qui attache une grande importance aux produits. Un service irréprochable. Une touche différenciante et des classiques revisités. Nous avons adoré. Nous recommandons.

J'ai eu l'occasion de manger à Papilles ce jour avec ma conjointe. Un cadre très sympathique, tout autant que l'équipe, et ce fut un vrai plaisir de se laisser surprendre et guider à chaque plat. Je recommande vivement !

Une VRAI expérience !
Une option végétarienne a la hauteur de mes attentes
Des produits de qualités qui sont magnifiquement travaillés.

Un grand merci au deux adorables personnes qui nous ont accueilli, servi et conseillé.

N'hésitez pas vous ne serez pas déçu

Découverte merveilleuse !
Un travail d’artiste

Nous avons essayé Papilles ce soir, je ne sais jamais trop ce dont je peux juger en termes de qualité, de prix, je ne suis pas critique. Mais nous avons aimé ce que nous avons mangé, sans savoir à quoi nous attendre, c'est le concept, et nous sommes répartis rassasiés, et sans avoir le sentiment de nous être faits avoir. Le dessert était à tomber par terre. Merci !

Le manque de renseignements sur les plats et le manque de possibilité de changement nous donnent à dire que si cela vous plaît à 100%vous revenez sinon vous allez voir ailleurs.
Cuisine bonne, service agréable, cela ne suffit pas, à bientôt peut-être ?

C'était une très belle découverte, le repas était délicieux et savoureux, on s'est régalés. Le service était parfait également. Seul petit bémol c'est l'emplacement, les véhicules qui font beaucoup de bruit dans la rue à quelques centimètres du restaurant. Sinon tout était parfait.

Cuisine d’exception avec un personnel très agréable

Une cuisine créative, gourmande et légère à la fois, nous avons pris le menu en cinq temps. Tout y était excellent, le concept original on essaye par nous même de trouver et on vient nous expliquer le plat une fois finit. Des produits en circuit court ce qui est très important pour nous. Nous avons tout adoré le cadre également. Et malgré une erreur de notre part sur la réservation ils nous ont donné une table tout de même nous avons grandement apprécié.
Merci pour tout nous reviendrons lorsque nous serons de retour dans la région.

Un grand merci au restaurant Papille à Poitiers pour ce superbe moment ! Nous avons passé une excellente soirée, tant pour la qualité des plats que pour l’accueil. Mention spéciale à Virginie, responsable de salle attentionnée et professionnelle, et à Élisa, notre serveuse, souriante et efficace.
Les plats étaient tout simplement exquis : des mets fins, parfaitement équilibrés, avec des saveurs dignes d’un restaurant étoilé. Une véritable expérience culinaire !
Nous essaierons de revenir chaque mois pour découvrir les nouvelles cartes, tant cette première visite nous a conquis. Bravo à toute l'équipe.
A bientôt.
David et Marion

Sentiments contradictoires après notre repas dans ce restaurant.
Le repas était vraiment excellent et à la hauteur des attentes. La serveuse a été aux petits soins.
Cependant des contraintes découvertes à notre arrivée :
- pas de bons cadeaux les dimanches et jours fériés (utilisation à clarifier au moment des réservations)
- évolution de la prestation : on peut maintenant choisir de connaitre la composition du menu à l'avance mais UNIQUEMENT si l'ensemble de la table commande cette prestation (générateur de frustration)..
- l'ensemble des convives doit s'accorder sur la commande : on ne peut pas sur une même table commander un menu à 5 temps et un menu entrée/plat, pas très pratique si on vient à plusieurs en fonction des appétits et envies de chacun. Ceci n'est également pas clarifié lors de la réservation et on se voit contraint au moment du choix de menu.

Ayant laissé une empreinte bancaire (que nous comprenons) et étant de passage sur poitiers pour une durée limité, nous n'avions pas la possibilité d'annuler notre repas malgré ces contraintes.

Maintenant que nous connaissons les règles de fonctionnement, nous reviendrons pour la qualité du repas.

Perfect dishes with some new fine tastes. Virginie and her collegue explain all and serve very professional manner.

Coté cuisine: C'est excellent. Les plats sont beaux, créatifs, goûteux et bien expliqués. J'ai même apprécié une cuisson bleue du boeuf malgré mes craintes initiales; Pavlova pistache-fraises délicieuse. Suggestion: un assiette chaude pour éviter que le plat principal perde en température.
Coté table: sobre et raffiné. Suggestion: des serviettes en tissu.
Coté service: la serveuse était sympathique et ses explications claires. Cependant, elle a été mise en difficulté, visiblement par les contraintes fixées par le chef: on nous offre le choix entre le menu découverte (surprise) et un nouveau menu (dont on connaît les plats, très appétissant). Cependant, il ne nous est pas possible de choisir pour l'un le menu découverte et pour l'autre le menu "saisonnier", notre expérience doit forcément être commune (nous sommes 2, mais quid de la contrainte pour une plus grande table!). La serveuse est gênée, d'autant plus qu'elle doit gérer un problème de chèque cadeau non accepté sur une autre table). Sentiment désagréable de gène également pour nous et l'expérience qui s'annonçait belle commence mal. Même ressenti sur les autres tables. Heureusement, la cuisine est au top!
Suggestion (dont nous avons pu échanger avec votre serveuse, très à l'écoute): proposez seulement le menu "suprise" pour éviter les complications et une déception dès le départ, faute de vrai possibilité de choisir. Si vous faites une seconde proposition, alors laissez le choix du menu à chaque convive pour vivre son expérience.
Nous reviendrons sûrement pour la qualité de la cuisine, en espérant que notre prochaine expérience se déroulera simplement et en toute détente. Merci

Belle découverte, laissez vous porter par le menu découverte, c'est le concept ????
Très belles présentations , équipe accueillante, endroit agréable.

Très belle expérience autour de bons plats avec la magie de la surprise......des assiettes.
Des vins très gouteux et surtout en accord avec les plats.
Acceuil et ambiance très agréable.
A faire absolument sans modération......

What a jewel! We were two couples looking for a fine restaurant to have dinner while staying in Poitiers. The restaurant looks sober, but the preparation of the food and service are exceptional. The high quality 5 course meal with local produce and herbs let guess you tastes that are communicated after each course. Through this way one tries to identify more what you eat. A nice concept. Our excellent meal will bring us back to Poitiers in the future!

Expérience mitigée dans cet établissement où l'on s'attendait à un service et une ambiance plus en phase avec le standing annoncé. À notre arrivée, bien que nous nous soyons excusés pour notre retard en en expliquant les raisons, la serveuse a tenu à nous le notifier de manière un peu sèche, ce qui n'était pas des plus agréables pour démarrer.
Nous avons été installés en vitrine, ce qui pour un restaurant gastronomique nuit franchement à l’intimité et au confort du repas.
Par ailleurs, le service manque de discrétion et de codes : la serveuse prend beaucoup de place, avec une approche parfois intrusive et des réflexions maladroites. Notamment lorsqu’une personne a précisé ne pas apprécier un ingrédient, elle lui a répondu qu’il n'y en aurait pas dans le plat alors que finalement si et que c'était pour qu'elle "essaie".
Côté addition, les prix sont élevés pour une prestation qui ne suit pas. Des détails comme la bouteille d’eau payante, sans explication préalable, et peut-être même le pain, laissent une impression d’addition forcée.
C'est d'autant plus regrettable que le concept est original. La présentation et les assiettes étaient très agréable et les plats bien expliqués.
Dommage, car la cuisine est correcte, même si plus tiède que chaude, mais cela ne suffit pas à compenser les maladresses du service et le rapport qualité-prix discutable.

Excellente surprise pour ce restaurant ! Un menu à l’aveugle très bon, en bonne proportion. J’ai beaucoup apprécié l’idée de ne pas pouvoir choisir et de faire confiance au chef pour découvrir de nouvelles saveurs. À refaire.

nous avons apprécié l'expérience d'un repas découverte - les saveurs étaient délicates - on s'est régalé - la prochaine fois je verrai si on peut avoir un repas encore plus mystérieux pour être encore davantage étonnée

Très bon repas, très belle découverte

Alerte bonne adresse à Poitiers ! Très bon moment passé à Papilles : nourriture au top, accord vin juste et service hyper avenant. Je recommande, d’autant plus sur le principe de découverte à l’aveugle.

Super soirée avec un accueil et un menu au top.
Un grand merci

Très bonne expérience pour un dîner en 5 temps, plats très originaux aux saveurs déroutantes mais qui s'accordent entre elles. Dessert agréable mais un peu trop copieux. Serveuse souriante et de bon conseil.

Premiere expérience dans ce type de restauration, très agréable, serveuse parfaite,
Malgré le côté chic on c'est senti a l'aise quand meme .

Topissime!! Nous nous sommes régalés !
Merci